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楼主:harbridge

[一日三餐] 牛腱二吃 [复制链接]

wupeijun

皮靴族

发表于 2019-5-21 20:04 |显示全部楼层

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好办法

amour

木屐族

发表于 2019-5-21 20:56 |显示全部楼层

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a01234

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2019-5-22 14:25 来自手机 |显示全部楼层

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路过

我是特蕾西

草鞋族

发表于 2019-5-22 14:57 |显示全部楼层

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加点老干妈 yummy

harbridge

版主

发表于 2019-5-22 15:56 |显示全部楼层

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我是特蕾西发表于 2019-5-22 13:57
加点老干妈 yummy

可以

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-5-22 20:41 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-5-1 10:39

为什么冰箱放一天，切时容易碎？

harbridge

版主

发表于 2019-5-22 22:36 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2019-5-22 19:41
为什么冰箱放一天，切时容易碎？

冷透再切不易碎，成品好看

花生

钻石靴族

发表于 2019-5-22 22:38 |显示全部楼层

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卖相非常好

tinanest

银靴族

发表于 2019-5-22 22:57 来自手机 |显示全部楼层

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摆盘好艺术，看着就有胃口
卤的时候不放酱油，老抽，八角吗？

harbridge

版主

发表于 2019-5-23 11:06 |显示全部楼层

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tinanest 发表于 2019-5-22 21:57
摆盘好艺术，看着就有胃口
卤的时候不放酱油，老抽，八角吗？

看各人喜好，我吃厌了卤牛腱，现在喜欢清水版的原汁原味，这样那个汤过滤后还可以做咖喱牛肉粉丝汤

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tinanest

银靴族

发表于 2019-5-23 18:15 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-5-23 10:06
看各人喜好，我吃厌了卤牛腱，现在喜欢清水版的原汁原味，这样那个汤过滤后还可以做咖喱牛肉粉丝汤 ...

那我周末也搞两个试试，谢谢

异域风笛

草鞋族

发表于 2019-6-5 01:03 |显示全部楼层

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好诱人啊

五味大侠

皮靴族

发表于 2019-6-5 16:39 |显示全部楼层

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感谢分享，另外为啥我买的shank里面带骨头啊

degang

布鞋族

发表于 2019-6-7 21:26 来自手机 |显示全部楼层

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牛腱英文是什么?

Anna_Chen999

皮靴族

发表于 2019-6-7 21:34 |显示全部楼层

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请问如果没有高压锅，用Staub铸铁锅，需要煮多久？谢谢

degang

布鞋族

发表于 2019-6-7 21:52 来自手机 |显示全部楼层

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牛腱英文是什么?

liuwenyi

铜靴族

发表于 2019-6-7 23:30 |显示全部楼层

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我也喜欢这样吃。

yizhe125618

布鞋族

发表于 2019-6-7 23:54 |显示全部楼层

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harbridge

版主

发表于 2019-6-8 08:33 |显示全部楼层

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Anna_Chen999 发表于 2019-6-7 20:34
请问如果没有高压锅，用Staub铸铁锅，需要煮多久？谢谢

1个半小时左右，用筷子扎一下肉酥软就行了

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Anna_Chen999

皮靴族

发表于 2019-6-8 13:24 |显示全部楼层

harbridge 发表于 2019-6-8 07:33
1个半小时左右，用筷子扎一下肉酥软就行了

已经买好了牛腱，谢谢回复

degang

布鞋族

发表于 2019-6-9 20:15 来自手机 |显示全部楼层

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Anna_Chen999 发表于 2019-6-8 12:24
已经买好了牛腱，谢谢回复

是买的gravy beef吗？

Bomsori

皮靴族

发表于 2019-6-9 20:17 |显示全部楼层

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超美的，這圖是您的嗎? 真的太美了!!

harbridge

版主

发表于 2019-6-10 08:42 来自手机 |显示全部楼层

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Bomsori 发表于 2019-6-9 19:17
超美的，這圖是您的嗎? 真的太美了!!

对呀，谢谢

wangvw

皮靴族

发表于 2019-6-10 16:08 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢分享。今天买了牛腱，现在压上了:)

vin

草鞋族

发表于 2019-6-10 18:39 来自手机 |显示全部楼层

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看着就好吃不错

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