花生酱面包卷

Smiley

材料：
60g 黄油
1/2 杯牛奶
3-4 汤匙糖
1/4 茶匙盐
1 粒鸡蛋
2 茶匙干酵母
1 3/4 杯面粉
50g 花生酱
蛋白
花生酱

做法：
牛奶和黄油放入碗中，放入微波炉至黄油融化。加入盐和糖，搅拌均匀。加入鸡蛋，搅打均匀。

加入干酵母，搅拌均匀，静置一分钟。

加入面粉和花生酱，慢慢搅拌成面团，面团会比较黏手，盖上保鲜膜放置于温暖处发酵1个小时至两倍大。

发酵好的面团取出，揉2分钟，盖上保鲜膜，再次发酵30分钟。

案板上撒些面粉，将面团取出，排气后揉成光滑的面团。

将面团分成6份，擀开成长方形，均匀的涂上花生酱，然后将面皮卷起来，切半，摆放在烤盘中，发酵1小时。

在面团的表面刷一层蛋白，放入预热了160摄氏度（fan forced）的烤箱里烤大约19分钟即可。

Bubblegal

sofa....

may1028

好吃又好看

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Bubblegal 发表于 2019-3-27 13:57
sofa....

哈哈，请坐{:12_757:}

Smiley

may1028 发表于 2019-3-27 13:58
好吃又好看

谢谢 May {:12_769:}

lucyluocyc

原来面包可以这么简单哒 厉害厉害

lindaliu9

太可爱啦

Smiley

lucyluocyc 发表于 2019-3-29 20:10
原来面包可以这么简单哒 厉害厉害

谢谢

Smiley

lindaliu9 发表于 2019-3-29 20:23
太可爱啦

谢谢

harbridge

好香啊

Smiley

harbridge 发表于 2019-4-1 13:14
好香啊

谢谢