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[甜品烘焙] 全麦香蕉燕麦马芬 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-11-24 12:26 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2018-11-28 21:58 编辑
















材料:
3/4 杯全麦粉
1/4 杯燕麦
1/4 杯红糖
1/2 汤匙baking powder
1/2 杯牛奶
2 汤匙植物油
1 粒鸡蛋
2 根香蕉(压成泥状)
少许杏仁碎片

做法:
烤箱预热180度(Fan forced oven)。

准备好马芬烤模,涂油或放入油纸杯。

在碗中将全麦粉、燕麦、糖和baking powder混合均匀,然后加入香蕉泥混合均匀。

在另一个碗中将牛奶、植物油和蛋搅打均匀。

将湿的材料倒入干的材料里,搅拌均匀(不要过度搅拌)。

将面糊倒入马芬烤馍中,大约3/4满,撒上杏仁碎片,放入烤箱大约烤20分钟左右,用牙签测试,若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

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发表于 2018-11-24 12:41 来自手机 |显示全部楼层
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好吃!

发表于 2018-11-24 13:00 |显示全部楼层
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赞!周末愉快!

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-11-24 13:14 |显示全部楼层
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may1028 发表于 2018-11-24 11:41
好吃!

谢谢May,周末愉快!{:12_757:}

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-11-24 13:15 |显示全部楼层
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ktd4869 发表于 2018-11-24 12:00
赞!周末愉快!

谢谢,周末愉快!{:12_757:}

发表于 2018-11-24 13:19 |显示全部楼层
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太棒了!  图片的量,只做了6个?
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发表于 2018-11-24 13:25 来自手机 |显示全部楼层
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周末快乐!

发表于 2018-11-24 13:25 来自手机 |显示全部楼层
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周末快乐!

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-11-24 13:35 |显示全部楼层
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stmimi 发表于 2018-11-24 12:19
太棒了!  图片的量,只做了6个?

嗯,是的,每个人两个,刚刚好

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-11-24 13:36 |显示全部楼层
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虚心求教 发表于 2018-11-24 12:25
周末快乐!

周末快乐!{:12_757:}

退役斑竹

发表于 2018-11-24 16:56 |显示全部楼层
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香蕉麦芬开会了
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-11-24 22:18 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-11-24 15:56
香蕉麦芬开会了

发表于 2018-11-25 16:11 |显示全部楼层
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试一下用酸奶或butter milk, 口味会更好。

发表于 2018-11-25 16:12 |显示全部楼层
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酸性的和baking powder 会更好起反应。

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-11-25 16:22 |显示全部楼层
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catherinechen 发表于 2018-11-25 15:11
试一下用酸奶或butter milk, 口味会更好。

好的,下次试试,谢谢

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