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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 油焖大虾 [复制链接]

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-10-26 22:58 |显示全部楼层
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本帖最后由 ys98 于 2018-10-26 23:04 编辑



新鲜大虾,剪去须、爪、嘴

从背部剪开,挑去黑线

姜蒜切末,香葱切段

锅中多倒油,烧至约6、7成热,倒入大虾,迅速翻面,变红起酥即捞出

锅中留少许油,下姜蒜炒香,中火,下番茄酱,炒出红油

投入大虾,沿锅边烹入少许料酒,加入白糖少许,大火炒匀,倒入约小半碗温水,小火油焖

约2分钟后,投入葱段,加盐调味,大火收汁,即可出锅

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发表于 2018-10-26 23:11 |显示全部楼层
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这个大虾可以多多吃点!

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-10-26 23:12 |显示全部楼层
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yang5637 发表于 2018-10-26 23:11
这个大虾可以多多吃点!

{:12_771:}

退役斑竹

发表于 2018-10-27 06:42 |显示全部楼层
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撒几粒葱花锦上添花

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-10-27 09:58 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-10-27 06:42
撒几粒葱花锦上添花

{:12_771:}

发表于 2018-10-27 10:48 |显示全部楼层
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咋不做八只呢?
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-10-27 10:49 |显示全部楼层
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echoxinying 发表于 2018-10-27 10:48
咋不做八只呢?

抓了一把,没有数数

发表于 2018-10-27 13:09 来自手机 |显示全部楼层
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做法写得好生动

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-10-27 13:18 |显示全部楼层
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jojosh7 发表于 2018-10-27 13:09
做法写得好生动

谢谢{:12_771:}

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