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楼主:Smiley

[其他] 培根葱花美乃滋面包 [复制链接]

发表于 2018-10-12 23:48 来自手机 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2018-10-12 23:27
你是说你做的餐包很干?

是呀,是不是发酵的位置太热了呢?
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-10-13 01:12 |显示全部楼层
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luvlucas 发表于 2018-10-12 23:48
是呀,是不是发酵的位置太热了呢?

不太清楚,面粉的量正确吗?1 杯 = 150g

发表于 2018-10-13 18:41 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2018-10-11 17:25
谢谢,是手揉的,不过只需要揉几分钟就可以了,就是整个发酵的时间比较长  ...

谢谢
请问放到第二天还能像刚做出来的一样松软么?
不乱于心,不困于情。不畏将来,不念过往。如此,安好。
PUBG  ID: Tesssster

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-10-13 21:09 |显示全部楼层
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ayeeda 发表于 2018-10-13 18:41
谢谢
请问放到第二天还能像刚做出来的一样松软么?

第二天还是一样松软的

发表于 2018-10-15 19:12 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2018-10-13 22:09
第二天还是一样松软的

太好了,回头学着做一下
不乱于心,不困于情。不畏将来,不念过往。如此,安好。
PUBG  ID: Tesssster

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