关于cooktop

sweetheart

garfiny 发表于 2018-8-8 17:25
有钱上melie或者asko 吧。都很好。

Asko 没查过，
即使是 melie, 好多用过的人都在吐槽。
你看，我是彻底没方向了， 所以才来自己人的网上问一问。大家的烹煮习惯更相似，推荐的更有参考价值。

sweetheart

1997 发表于 2018-8-8 17:27
induction Bosch买了绝不会后悔

小火煮炖也没问题吗？

1997

sweetheart 发表于 2018-8-8 17:32
小火煮炖也没问题吗？

没问题超级超级好用

Megger

sweetheart 发表于 2018-8-8 17:23
专家来了，太好了。
我看了一款
Westinghouse WHC642BA.

这款最便宜，我给中介都用这款。

sweetheart

1997 发表于 2018-8-8 17:36
没问题超级超级好用

真的？！！！太好了。

sweetheart

Megger 发表于 2018-8-8 17:40
这款最便宜，我给中介都用这款。

自己用，价钱不是我第一考虑的因素。
想知道质量可靠吗？
我看这款是因为对他的负面评价都是关于磨损一类的，而不是 element.
也不知道我看的对不对。

sweetheart

1997 发表于 2018-8-8 17:36
没问题超级超级好用

再问一下，铝锅能用吗？

Megger

sweetheart 发表于 2018-8-8 17:52
自己用，价钱不是我第一考虑的因素。
想知道质量可靠吗？
我看这款是因为对他的负面评价都是关于磨损一类 ...

ceramic 都会有磨损。

sweetheart

Megger 发表于 2018-8-8 18:14
ceramic 都会有磨损。

你比较推荐 induction 还是 ceramic?

Megger

sweetheart 发表于 2018-8-8 18:17
你比较推荐 induction 还是 ceramic?

我通常推荐ceramic， 修起来便宜。
induction 应该会修的人不多。

Pandaroo

博世，三炉盘，induction，不要四炉盘的
相信我，没错！

sweetheart

请问，从概率讲，哪种更容易出问题？

sweetheart

Pandaroo 发表于 2018-8-8 18:21
博世，三炉盘，induction，不要四炉盘的
相信我，没错！

能展开讲讲为什么吗？
我是小白。

Pandaroo

sweetheart 发表于 2018-8-8 18:23
能展开讲讲为什么吗？
我是小白。

中国人做菜用的锅比较大，一般要28厘米锅，电磁炉要用平底锅，28的锅，底至少也26了，四个盘的太小，太紧。三盘的有一个大盘，正好。
蒸锅的话更要大盘的了。

Pandaroo

用ceramic基本就炖菜，根本"炒"不了

sweetheart

Pandaroo 发表于 2018-8-8 18:30
中国人做菜用的锅比较大，一般要28厘米锅，电磁炉要用平底锅，28的锅，底至少也26了，四个盘的太小，太紧 ...

原来如此。
有道理。多谢了！

sweetheart

Pandaroo 发表于 2018-8-8 18:32
用ceramic基本就炖菜，根本"炒"不了

明白了，再次谢谢提醒。很受益。
不好意思，分分用完了，明天一定补上。

Down-Under

fabrica 发表于 2018-8-8 08:51
新装修有条件还是用gas，gas房屋增值，寿命也长，听我的没错，反正也不常用 ...

现在和未来都会流行Induction。 煤气该淘汰了。

zn7726

ikea只有一款599的 四个炉盘的 也是德国产 售后是伊莱克斯做的
触摸屏的问题是容易误触 要看着按 而且煮东西喷出来的水珠有可能会改变设定

sweetheart

zn7726 发表于 2018-8-8 19:51
ikea只有一款599的 四个炉盘的 也是德国产 售后是伊莱克斯做的
触摸屏的问题是容易误触 要看着按 而且煮东 ...

这个听起来有的危险。
我比较倾向于 knob.触屏就怕误点。
当然各人习惯不同。终归，触屏比较时尚的说。

dangdangdaniel

sweetheart 发表于 2018-8-8 16:45
好消息。能分享一个型号吗？
另外有个问题，用 induction, 是不是就不能用砂锅啦？ ...

不太确定型号，搬进来的时候原来的房东就是用的这个，到现在一直都很好。我家的是4个炉盘，右下角最大一个可以放30cm 的炒锅，左边的2个放26-28的，右上角的更小一些。总之很实用。锅具的话只能是铁锅或不锈钢的，砂锅用不了。买锅的时候锅底可以用磁铁吸住的就是可以用的。温度选择上有一个boost 档，加热超级超级快，要炖煮的话很小的火就可以，很省电。而且清洁很方便，一般用AJAX spay 喷一下一擦就干净。

sweetheart

终于等到你的回复了。太好了。
立刻拿了磁铁一个一个查锅底。
玻璃的，陶瓷的不行。没问题。
有些不锈钢也吸不住，是不是这些也不能用？
不会意思，问题有些多。

zhaogod

sweetheart 发表于 2018-8-8 20:01
这个听起来有的危险。
我比较倾向于 knob.触屏就怕误点。
当然各人习惯不同。终归，触屏比较时尚的说。 ...

误点也没事，因为如果不放锅的话会自动断电。用了好多年了，误点从来不是事。

zn7726

sweetheart 发表于 2018-8-8 20:01
这个听起来有的危险。
我比较倾向于 knob.触屏就怕误点。
当然各人习惯不同。终归，触屏比较时尚的说。 ...

knob的灶很少见了
触屏的很好清洁 不会在nob下面藏污纳垢
而且knob相对来说容易损坏

zhaogod

sweetheart 发表于 2018-8-8 20:36
终于等到你的回复了。太好了。
立刻拿了磁铁一个一个查锅底。
玻璃的，陶瓷的不行。没问题。

应该不行，电磁效率太低。

fabrica

Down-Under 发表于 2018-8-8 18:58
现在和未来都会流行Induction。 煤气该淘汰了。

煤气灶算是个基础设施，第一煤气灶什么锅都可以用，induction有不少锅不能用，
第二煤气灶寿命长，induction用几年就容易坏
亚洲人大多数喜欢gas， 有gas cooktop的出租都能多租些钱。

rayc99

5月换了bosch induction PXE651FC1E,  so far so good

sweetheart

谢谢这么多同学帮出主意。
昨晚又在网上，做了点功课。又有了些收获。一并放上来。给有同样需求的人多一点信息。
Bosch induction cooktop 好像对锅很挑剔。一是尺寸，小锅不能放在大灶上，二是底一定要平，有凹凸不平，或有刻字，雕花，好像多会影响传感器。另外 boost,只要在用一个火头的时候才可以。
不过我也找了解决办法。用 induction plate!所以锅都没问题。完美!
准备人 bosch 头灶。
最后再次谢谢每个答复的同学！