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[其他] 清蒸鱼 [复制链接]

原来

发表于 2009-4-15 00:26 |显示全部楼层
此文章由 原来 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 原来 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
poor man's lobster
做法:
1:净鱼背部来三刀,然后抹一点点料酒和盐腌30分钟
2:葱段姜片铺底,盘底垫上两根筷子蒸8分钟,然后关火闷几分钟
3:同时半勺橄榄油加热,点几滴日本酱油
4:把蒸鱼换到更一个盘子(去掉蒸出來的汁和葱段姜片),再铺上小葱丝,淋上油,出锅了


[ 本帖最后由 原来 于 2009-4-15 15:05 编辑 ]

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Tiger_Karen + 5 谢谢奉献

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荷包蛋

发表于 2009-4-15 06:30 |显示全部楼层
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貌似很好吃的样子啊，哈哈

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孔武

退役斑竹 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-4-15 06:34 |显示全部楼层
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是像只大龙虾
BTW，很喜欢2#的ID

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麻子
头像被屏蔽

禁止访问
发表于 2009-4-15 07:35 |显示全部楼层
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好像是Blue cod吧，好鱼。估计楼主家油和酱油都用完啦。

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xiaopangzi

发表于 2009-4-15 07:35 |显示全部楼层
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原帖由 孔武 于 2009-4-15 06:34 发表
是像只大龙虾
BTW，很喜欢2#的ID
想拿来吃乐？
咸蛋       红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

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xiaopangzi

发表于 2009-4-15 07:36 |显示全部楼层
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鱼头喂猫乐？
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tritri

发表于 2009-4-15 08:02 |显示全部楼层
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LZ不知跟澳贼什么关系。钓到的鱼和发贴风格都一样。马甲？

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孔武

退役斑竹 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-4-15 08:22 |显示全部楼层
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原帖由 xiaopangzi 于 2009-4-15 07:35 发表
想拿来吃乐？

嗯

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多味草

发表于 2009-4-15 12:28 |显示全部楼层
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什么鱼?

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原来

发表于 2009-4-15 14:02 |显示全部楼层
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咋没人加分呢
是rod cod, 边看片边就着wine给吃了

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xiaopangzi

发表于 2009-4-15 14:15 |显示全部楼层
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原帖由 原来 于 2009-4-15 14:02 发表
咋没人加分呢
是rod cod, 边看片边就着wine给吃了
估计要等做法齐乐才有分
咸蛋       红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会
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Jeff_666

退役斑竹

发表于 2009-4-15 14:45 |显示全部楼层
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怎么吃到一半的鱼也上来了？ 怪不得没分拿，哈哈。

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Tiger_Karen

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2009-4-15 14:49 |显示全部楼层
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本打算加10分，既然吃剩一半，就加一半好了。

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原来

发表于 2009-4-15 14:58 |显示全部楼层
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晕死了
此鱼头部不堪入目,不入法眼,给斩了

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xiaopangzi

发表于 2009-4-15 14:59 |显示全部楼层
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原帖由 原来 于 2009-4-15 14:58 发表
晕死了
此鱼头部不堪入目,不入法眼,给斩了
证物呢？(paopaobing(49))
咸蛋       红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

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原来

发表于 2009-4-15 15:06 |显示全部楼层
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只有人证没有物证
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xiaopangzi

发表于 2009-4-15 15:10 |显示全部楼层
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原帖由 原来 于 2009-4-15 15:06 发表
只有人证没有物证
LZ是不可以当证人的
咸蛋       红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

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xiaopangzi

发表于 2009-4-15 15:13 |显示全部楼层
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怪不得盆子这么干净，原来调料都是按滴计算的

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rongerchen

发表于 2009-4-15 15:48 |显示全部楼层
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我喜欢有汤汤的样子，更入味更真实哦，这个很明显是转移换了盘子的哦。我先以为是画的。(monkey40)

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克赛前来拜访

发表于 2009-4-15 15:58 |显示全部楼层
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只放上来这么小一块，LZ以为我们都是小猫么？

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荷包蛋

发表于 2009-4-15 20:17 |显示全部楼层
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原帖由 孔武 于 2009-4-15 08:22 发表

嗯


吃着没？
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一炷香

退役斑竹

发表于 2009-4-15 20:19 |显示全部楼层
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原帖由 原来 于 2009-4-15 14:02 发表
咋没人加分呢
是rod cod, 边看片边就着wine给吃了


真小资
不要叫我宅男，请叫我老舍先生

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baby2008

发表于 2009-4-15 22:26 |显示全部楼层
此文章由 baby2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 baby2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
确实太少了点...........料也看不到...........不过我很喜欢吃鱼........有得吃就可以了......大家不要挑

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原来

发表于 2009-4-16 22:00 |显示全部楼层
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俺只能钓到这么大的鱼了.....

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我是老人

发表于 2009-4-16 22:10 |显示全部楼层
此文章由 我是老人 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 我是老人 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
群众的感情也是很珍贵的.

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