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[一日三餐] 华人海鲜店的虾，请问哪种好吃？ [复制链接]

crystalzhang

皮靴族

发表于 2018-5-26 13:14 |显示全部楼层

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选择性困难，虽然价格不一样，但是也想请教一下哪种虾比较嫩，鲜甜
1. Vannamei Prawn
2. Tiger Prawn
3. King Prawn
4. Banana Prawn.

谢谢！

chn217

皮靴族

发表于 2018-5-26 13:17 |显示全部楼层

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我最爱的是Tiger Prawn，最不喜欢的是Banana

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crystalzhang

皮靴族

发表于 2018-5-26 13:20 |显示全部楼层

还有 5. Paradise Prawn.

gyf1983

铜靴族

发表于 2018-5-26 13:25 来自手机 |显示全部楼层

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喜欢tiger

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jojosh7

金靴族

发表于 2018-5-26 13:31 来自手机 |显示全部楼层

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1基本上都是熟的，嫩不嫩一吃就知道
2-5 都会有被煮老的可能，其中4还粉

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landwhelen

银靴族

发表于 2018-5-26 13:35 |显示全部楼层

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黑色的tiger最好吃。

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crystalzhang

皮靴族

发表于 2018-5-26 14:04 |显示全部楼层

jojosh7 发表于 2018-5-26 12:31
1基本上都是熟的，嫩不嫩一吃就知道
2-5 都会有被煮老的可能，其中4还粉

1是不是泰国产的不好？

大饼

银靴族

发表于 2018-5-26 14:19 |显示全部楼层

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死的生虾基本都加防腐剂。否则第二天虾就黑了。
tiger prawn人工养殖的。肉比较老。
king prawn好像是野生的。肉嫩些。

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先锋

白金靴族

发表于 2018-5-26 14:20 |显示全部楼层

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当然tiger prawn.

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禾禾禾

银靴族

发表于 2018-5-26 14:23 |显示全部楼层

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Tiger Prawn，不过超市买熟的多

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jojosh7

金靴族

发表于 2018-5-26 14:26 来自手机 |显示全部楼层

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crystalzhang 发表于 2018-5-26 13:04
1是不是泰国产的不好？

不能简单地说好或者不好，不同品种不同产地在品质级别上是有差别的

crystalzhang

皮靴族

发表于 2018-5-26 14:43 |显示全部楼层

禾禾禾发表于 2018-5-26 13:23
Tiger Prawn，不过超市买熟的多

超市的新鲜么？

静好如初

圣靴族

发表于 2018-5-26 14:44 |显示全部楼层

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隔壁贴还分享了天堂虾哦~

wshln007

木屐族

发表于 2018-5-26 14:53 |显示全部楼层

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看做什么 v微波一下吃或者凉着沾东南亚酱汁不错 B包饺子馄饨馅儿头里的膏很鲜为了口感会切点t 混合 tiger有点咬头脆 banana软

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猫和熊猫

银靴族

发表于 2018-5-26 15:03 来自手机 |显示全部楼层

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wshln007 发表于 2018-5-26 13:53
看做什么 v微波一下吃或者凉着沾东南亚酱汁不错 B包饺子馄饨馅儿头里的膏很鲜为了口感会切点t 混合 tiger ...

请问熟虾要微波多久可以保持口感不变

悉尼柚子

铜靴族

发表于 2018-5-26 15:07 来自手机 |显示全部楼层

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天堂虾最甜

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lloyd

皮靴族

发表于 2018-5-26 15:25 |显示全部楼层

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king虾好吃

crystalzhang

皮靴族

发表于 2018-5-26 18:26 |显示全部楼层

悉尼柚子发表于 2018-5-26 14:07
天堂虾最甜

哪里有卖？隔壁在通利，我今天去 campsie 的木有

悉尼柚子

铜靴族

发表于 2018-5-26 18:27 来自手机 |显示全部楼层

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crystalzhang 发表于 2018-5-26 17:26
哪里有卖？隔壁在通利，我今天去 campsie 的木有

我在745新人人里面的鱼店买的

wshln007

木屐族

发表于 2018-5-26 19:31 |显示全部楼层

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猫和熊猫发表于 2018-5-26 14:03
请问熟虾要微波多久可以保持口感不变

我一般热两三分钟热大了变虾干也好吃

上善若水

tuboshu1986

金靴族

发表于 2018-5-26 23:46 来自手机 |显示全部楼层

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还有小河虾

aj1202

布鞋族

发表于 2018-5-27 02:19 来自手机 |显示全部楼层

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tuboshu1986 发表于 2018-5-26 22:46
还有小河虾

小河虾最好吃了，但不是经常能碰到

newhand

银靴族

发表于 2018-5-27 08:30 |显示全部楼层

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以前，只知道华人鱼店的虾，要泡消毒水，现在某些大超市的虾，也开始泡消毒水了

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