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楼主:WISDOM1993

[面食面点] 水煎包和发面馅饼,东北小米粥。 [复制链接]

发表于 2018-4-5 11:44 |显示全部楼层
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宝宝乖 发表于 2018-4-2 20:38
包子做的太好看了。国内带的小米跟这边华人店卖的区别大的吗?还有我去华人店看到还有一种是糯小米,是不是 ...

糯小米好一点,能熬出粘稠的感觉

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发表于 2018-4-5 16:09 来自手机 |显示全部楼层
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WISDOM1993 发表于 2018-4-2 21:44
申报了啊

申报了, 被没收了- 悉尼机场

发表于 2018-4-5 17:54 |显示全部楼层
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发表于 2018-4-5 18:12 |显示全部楼层
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这小包子,真像样啊.
口水哗哗的

发表于 2018-4-5 18:23 |显示全部楼层
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看得我好饿!

发表于 2018-4-5 22:03 |显示全部楼层
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goodbetterbest 发表于 2018-4-2 23:24
请问水煎包是用plain flour +yeast (发面)?

我用的是高筋面粉加酵母温水发面。
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发表于 2018-4-5 22:04 |显示全部楼层
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暮眼蝶 发表于 2018-4-3 00:48
用这个锅不粘吗?

这个锅很厚,慢火煎水煎包特别好用,不粘锅的。

发表于 2018-4-5 22:09 |显示全部楼层
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lindapipi 发表于 2018-4-3 06:11
小米在机场被扣了,心疼

安慰一下。这个要看海关人员,有一年,我和老公都带了刷碗用的那种干的丝瓜瓤子,我的被扣了。老公带的那份,海关人员都拿出来看了,放行了。把我郁闷的

发表于 2018-4-5 22:36 |显示全部楼层
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WISDOM1993 发表于 2018-4-5 21:04
这个锅很厚,慢火煎水煎包特别好用,不粘锅的。

我家的也很厚,煎个三文鱼锅底都会黑

发表于 2018-4-7 14:42 |显示全部楼层
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暮眼蝶 发表于 2018-4-5 21:36
我家的也很厚,煎个三文鱼锅底都会黑

先把锅烧热了,加凉油,然后慢火煎。

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发表于 2018-4-8 00:56 |显示全部楼层
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WISDOM1993 发表于 2018-4-2 21:44
申报了啊

现在他们认识小米啦?我上次带,被他们扣下扔掉了
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发表于 2018-4-8 01:01 |显示全部楼层
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UNREGISTRATION 发表于 2018-4-7 23:56
现在他们认识小米啦?我上次带,被他们扣下扔掉了


你运气不错,我认识的一个访问学者带小米被罚了400刀。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

发表于 2018-4-8 01:05 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2018-4-8 00:01
你运气不错,我认识的一个访问学者带小米被罚了400刀。

你朋友没申报而被发现的吧?
我都是走申报,不确定的东西他们爱扣就扣,不会罚款啊。剩下的带进来。

发表于 2018-4-8 01:08 |显示全部楼层
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UNREGISTRATION 发表于 2018-4-8 00:05
你朋友没申报而被发现的吧?
我都是走申报,不确定的东西他们爱扣就扣,不会罚款啊。剩下的带进来。 ...

这个老师英国美国加拿大经常走,为了吃点顺口儿的就随身带小锅和几斤小米,别的国家都没事,就折在澳洲了。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

发表于 2018-4-8 01:22 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 小雨儿 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小雨儿 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇,水煎包绝了,好手艺

发表于 2018-4-8 01:50 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 samuel666888 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 samuel666888 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
漂亮
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发表于 2018-4-8 18:43 |显示全部楼层
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发表于 2018-4-10 18:25 |显示全部楼层
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能介绍一下你用的煎锅吗?

发表于 2018-4-10 21:25 |显示全部楼层
此文章由 rita9594 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rita9594 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
多大的锅?一次能煎这么多?

发表于 2018-4-10 23:14 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 piggy9876 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 piggy9876 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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发表于 2018-4-11 12:38 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 sinnel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sinnel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这包子太诱人了,楼主厨艺大赞!
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