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[煎炒炖煮] 新加坡辣椒虾 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-4 13:37 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2019-11-14 06:50 编辑








材料:
500g 鲜虾 (去掉虾肠,洗净,用paper towels吸干水分)
2 汤匙生粉
5 根指天椒(切碎)
3-4 瓣蒜末
2 茶匙姜末
2 粒红葱(切碎)
2 颗葱(切段)
1/2 粒鸡蛋(打散)
食用油

调味料:
3 汤匙番茄酱
1/4 汤匙糖
2 汤匙辣椒酱
1/2-2/3 杯水
1/2 茶匙鸡粉
胡椒粉
1 茶匙生粉

做法:
锅里热油,将虾和生粉混合均匀,下锅煎至8分熟,出锅备用。

在同一个锅里留一汤匙的油,炒香指天椒、蒜末、姜末和红葱。

倒入调味料,煮滚后,慢慢的倒入蛋液,拌入酱汁中。

加入虾和葱段翻炒2分钟或致虾熟即可。



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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-4-4 13:40 |显示全部楼层
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看着真好吃

发表于 2018-4-4 13:58 |显示全部楼层
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偶煮虾稀饭8分熟             {:14_830:}


发表于 2018-4-4 14:23 来自手机 |显示全部楼层
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好吃的

发表于 2018-4-4 15:52 来自手机 |显示全部楼层
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想再回新加坡。

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-4 15:55 |显示全部楼层
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YANKS 发表于 2018-4-4 12:40
看着真好吃

谢谢
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-4 15:56 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2018-4-4 12:58
偶煮虾稀饭8分熟

I prefer just cooked through

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-4 15:57 |显示全部楼层
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虚心求教 发表于 2018-4-4 13:23
好吃的

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-4 16:14 |显示全部楼层
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ozsun2000 发表于 2018-4-4 14:52
想再回新加坡。

很想念新加坡的美食

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-4-4 18:03 |显示全部楼层
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哇,太好吃啦

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-4 18:09 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2018-4-4 17:03
哇,太好吃啦

谢谢Y叔
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发表于 2018-4-4 18:09 |显示全部楼层
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-4 18:11 |显示全部楼层
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teamdd 发表于 2018-4-4 17:09

发表于 2018-4-4 22:16 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Fangzi123 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Fangzi123 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
虾煮十分钟是不是太久了些?

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-5 06:16 |显示全部楼层
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Fangzi123 发表于 2018-4-4 21:16
虾煮十分钟是不是太久了些?

嗯,是的

发表于 2018-4-5 09:53 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哪种辣椒酱?
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-5 09:57 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2018-4-5 08:53
哪种辣椒酱?

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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-4-5 10:08 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好诱人啊

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-4-5 10:09 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2018-4-4 14:56
I prefer just cooked through

me too
C'est la vie.

退役斑竹

发表于 2018-4-5 11:18 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好棒,聪明,用辣椒蟹的方子做虾

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-5 11:22 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2018-4-5 09:08
好诱人啊

谢谢
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-5 11:26 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-4-5 10:18
好棒,聪明,用辣椒蟹的方子做虾

谢谢

发表于 2018-4-5 11:38 |显示全部楼层
此文章由 0902 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 0902 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
汁再稀点更像那么回事,这个蛋液汁稠了点

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Smiley + 2 谢谢建议

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发表于 2018-4-5 14:51 |显示全部楼层
此文章由 pam 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pam 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-5 15:05 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
pam 发表于 2018-4-5 13:51

谢谢

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