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楼主:开心宝贝

[一日三餐] 韩式凉拌,椒盐排骨,薯泥可乐饼,干烧南瓜 [复制链接]

发表于 2018-3-26 23:16 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-3-26 08:50
这个南瓜要试一次

试试做一次,你会惊奇南瓜原来可以这么好吃
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发表于 2018-3-26 23:16 来自手机 |显示全部楼层
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韩式凉拌比较诱人

发表于 2018-3-26 23:19 |显示全部楼层
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happyflower 发表于 2018-3-26 23:16
韩式凉拌比较诱人

特别喜欢里面的番薯粉丝,很好吃

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发表于 2018-3-26 23:24 来自手机 |显示全部楼层
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开心宝贝 发表于 2018-3-26 23:19
特别喜欢里面的番薯粉丝,很好吃

哪一种韩式辣椒酱 有图片吗?
那个放在冰箱里冷藏一小时,有点费时间哦

发表于 2018-3-26 23:28 |显示全部楼层
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happyflower 发表于 2018-3-26 23:24
哪一种韩式辣椒酱 有图片吗?
那个放在冰箱里冷藏一小时,有点费时间哦 ...

明天拍给你,就是那种红色方盒子的不是太辣的辣椒酱

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发表于 2018-3-27 00:12 |显示全部楼层
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椒盐排骨和薯泥可乐饼都是我的最爱之一
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发表于 2018-3-27 21:17 |显示全部楼层
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刚刚做了干烧南瓜,用的有机日本小南瓜(刚好打折)。简单又好吃,哈,以后会经常这样做来吃。感谢楼主分享这个做法。

发表于 2018-3-27 23:15 来自手机 |显示全部楼层
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开心宝贝 发表于 2018-3-26 23:12
土豆蒸熟压成泥,加调味料和青豆玉米,取一坨薯泥摊平加一小块芝士进去包起来按扁平,把薯泥饼滚一圈鸡蛋 ...

请问楼主cheese是用哪种

发表于 2018-3-27 23:18 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 myangaus 于 2018-3-27 23:22 编辑

楼主的菜式也非常对我的胃口。

椒盐排骨用面粉粘吗,不放任何东西?

发表于 2018-3-28 06:40 |显示全部楼层
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myangaus 发表于 2018-3-27 23:18
楼主的菜式也非常对我的胃口。

椒盐排骨用面粉粘吗,不放任何东西?

下一点点生抽,不用多,因为最后要洒椒盐粉的,再下点老抽上色,酒,油,腌一会,炸之前下面粉捞一下,不下面粉怕排骨炸老了影响口感

发表于 2018-3-28 06:43 |显示全部楼层
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花开花落 发表于 2018-3-27 21:17
刚刚做了干烧南瓜,用的有机日本小南瓜(刚好打折)。简单又好吃,哈,以后会经常这样做来吃。感谢楼主分享 ...

以前我不爱吃南瓜,现在用这个方法做,觉得南瓜很好吃,而且很健康
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发表于 2018-3-28 11:41 |显示全部楼层
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发表于 2018-4-3 12:51 |显示全部楼层
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lz 韩式辣椒酱的照片能贴一张吗,怕买错,
先谢谢啦!

发表于 2018-4-3 20:39 来自手机 |显示全部楼层
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丁林当啷 发表于 2018-4-3 11:51
lz 韩式辣椒酱的照片能贴一张吗,怕买错,
先谢谢啦!

就是这个,我做大盘鸡也有用到这个上色,韩式芝士年糕也用这个,不是很辣,

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丁林当啷 + 6 谢谢啦!

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发表于 2018-4-3 20:40 来自手机 |显示全部楼层
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开心宝贝 发表于 2018-3-26 22:28
明天拍给你,就是那种红色方盒子的不是太辣的辣椒酱

就是这个,我做大盘鸡也有用到这个上色,韩式芝士年糕也用这个,不是很辣,对不起哈,到今天才回复,不好意思哦

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丁林当啷 + 6 么么哒!

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