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懂红酒的请进 [复制链接]

发表于 2018-3-24 00:09 来自手机 |显示全部楼层
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一直不清楚像dan murphy这样的地方 vintage的酒有没有在运输储存环节有疏忽的地方。好几次买的像bin 28这样的酒 买回来就是酸的。有的时候就蛮好喝

大家觉得如果,酒放在楼梯下储藏室里 但因为不是地下所以夏天时温度也会很高,比如经过墨尔本刚刚过去的这个夏天的红酒,会变酸吗.
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发表于 2018-3-24 01:29 |显示全部楼层
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拿着发票回去退啊

发表于 2018-3-24 12:41 来自手机 |显示全部楼层
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guigui7 发表于 2018-3-24 01:29
拿着发票回去退啊

没退.. 因为酸不酸这种 感觉有的时候很难讲

发表于 2018-3-25 00:40 |显示全部楼层
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哪一年的酒?

市面卖的Bin 28不可能太老,而且金属瓶盖的,酒坏掉的概率基本没有

如果是2010年以前的酒,确实会有一种味道,和新酒不一样,要买个醒酒器稍微醒一醒再喝

但是如果习惯了,会觉得没有这个味道的酒,都是轻飘飘的,有个这个味,才够厚够醇,好喝

发表于 2018-3-25 16:13 来自手机 |显示全部楼层
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PorcoRosso989 发表于 2018-3-25 00:40
哪一年的酒?

市面卖的Bin 28不可能太老,而且金属瓶盖的,酒坏掉的概率基本没有

就是酒精分离的感觉. 是金属盖的。

如果夏天的温度太高(墨尔本),如果储存运输不当,我觉得一个夏天就有可能坏了,不会吗

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