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[煎炒炖煮] 夏天的一道好菜- 海米西瓜皮 [复制链接]

tracymm

银靴族

发表于 2018-2-27 22:42 来自手机 |显示全部楼层

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很喜欢吃海米冬瓜，但大澳村不好买到冬瓜，而且还好贵，所以最近研发了新菜-海米西瓜皮，本来抱着试试的态度，做出来却是相当地惊艳，连家里的小baby也很爱吃，所以我烧得稍微软一些，喜欢脆脆的口感就稍微硬一些也好吃哦！

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2018-2-27 22:56 |显示全部楼层

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本帖最后由卡落琳0000 于 2018-2-27 22:59 编辑

小时候吃过拌西瓜皮味道很好

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515lala

皮靴族

发表于 2018-2-28 10:06 |显示全部楼层

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辣椒豆豉大蒜爆炒西瓜皮也是很好吃，现在吃西瓜从不扔皮了。

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小猪顾

金靴族

发表于 2018-2-28 10:35 |显示全部楼层

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瓜皮我也吃，去皮去红瓤，稍微腌一下后生抽糖麻油凉拌，非常爽口。

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oonie

钻石靴族

发表于 2018-2-28 20:27 |显示全部楼层

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没吃过西瓜皮，下次试试

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2018-2-28 20:29 |显示全部楼层

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建议把红壤削掉。。。

harbridge

版主

发表于 2018-2-28 21:58 |显示全部楼层

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夏天的菜

胡须康

版主

发表于 2018-3-1 19:36 |显示全部楼层

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买到好吃的海米很重要

tracymm

银靴族

发表于 2018-3-1 21:37 来自手机 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2018-2-28 20:29
建议把红壤削掉。。。

我老担心去干净红瓤后白的部分就太薄了，而且这样白的一点红的还蛮好看呢

tracymm

银靴族

发表于 2018-3-1 21:39 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2018-3-1 19:36
买到好吃的海米很重要

韩国店买的放冰鲜柜子那里的淡干的海米，味道很不错。

胡须康

版主

发表于 2018-3-1 21:52 |显示全部楼层

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tracymm 发表于 2018-3-1 21:39
韩国店买的放冰鲜柜子那里的淡干的海米，味道很不错。

一直买他们的豆腐觉得特别好吃，还没留意过海米，下次找找

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

tracymm

银靴族

发表于 2018-3-1 23:36 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2018-3-1 21:52
一直买他们的豆腐觉得特别好吃，还没留意过海米，下次找找

韩国店买的豆腐很有家庭手工自制豆腐的感觉，跟韩国餐厅打标志自制豆腐也是一个味道。

smokyeyes

金靴族

发表于 2018-3-2 09:57 |显示全部楼层

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小时候也吃西瓜皮抄的，可是可以把红瓤切掉吗？要不然总感觉是别人咬剩下的过不了心理关。

tracymm

银靴族

发表于 2018-3-2 09:59 来自手机 |显示全部楼层

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smokyeyes 发表于 2018-3-2 09:57
小时候也吃西瓜皮抄的，可是可以把红瓤切掉吗？要不然总感觉是别人咬剩下的过不了心理关。 ...

我家吃西瓜都是把红瓤用刀切下来，切成片或者条，不需要嘴啃西瓜皮

smokyeyes

金靴族

发表于 2018-3-2 10:01 |显示全部楼层

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tracymm 发表于 2018-3-2 09:59
我家吃西瓜都是把红瓤用刀切下来，切成片或者条，不需要嘴啃西瓜皮

我知道呀，不是说你是啃下来的，看刀口就知道是切下来的呀。是我自己有心理障碍

人生如逆旅，我亦是行人。

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