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[其他] 叉烧和糖醋排骨 [复制链接]

发表于 2009-3-20 14:43 |显示全部楼层
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爱吃肉的朋友们:

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patrickzhu + 8 谢谢奉献
老陶 + 8 谢谢奉献
erinpang + 2 今天正想做叉烧呢!!

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发表于 2009-3-20 14:47 |显示全部楼层
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(paopaobing(79)) 美味

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-20 15:59 |显示全部楼层
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叉烧俺有些馋了

发表于 2009-3-20 16:02 |显示全部楼层
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真讨厌, 也不告诉我们怎么做
哈喇子都流出来了

发表于 2009-3-20 16:02 |显示全部楼层
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叉烧如何做啊?

发表于 2009-3-20 16:18 |显示全部楼层

回复 5# 的帖子

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我买了李锦记的叉烧酱,买点猪肉的里脊肉,先腌制1个小时,放在烤箱里烤到熟切成片就行了。
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发表于 2009-3-20 16:54 |显示全部楼层
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LZ是整块肉烤的,然后切片的嘛?
我上次切块后腌 然后再烤,好像干了点。

发表于 2009-3-20 16:59 |显示全部楼层

回复 7# 的帖子

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是的,整块等凉后在切

发表于 2009-3-24 20:20 |显示全部楼层
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叉烧烤之前加点胡椒粉腌一会儿,烤熟了以后 刷上点蜂蜜再烤两分钟出来会更好吃(monkey06)

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老陶 + 2 我很赞同

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退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-3-24 20:40 |显示全部楼层
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叉烧用梅头应该更好吧。里脊会不会太干了?

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