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[生意经营] 商场里面的寿司店与街道边上的寿司店哪个好操作些呢? [复制链接]

发表于 2018-2-20 18:14 来自手机 |显示全部楼层
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最近在看店,准备入手一家寿司店,不是夫妻店的那种。以前也做过商场里面的生意,就是不知商场外面的好操作些呢还是里面的好操作些,风险哪个小些?
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发表于 2018-2-20 18:19 |显示全部楼层
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同问 话说感觉商场里租金好贵

发表于 2018-2-20 22:05 |显示全部楼层
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KG睡神 发表于 2018-2-20 18:19
同问 话说感觉商场里租金好贵

KG睡神,KG 是什么意思?

发表于 2018-2-20 22:32 |显示全部楼层
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感觉还是租金便宜风险小啊

发表于 2018-2-21 09:28 |显示全部楼层
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s4048987 发表于 2018-2-20 22:05
KG睡神,KG 是什么意思?

某学校 哈哈

发表于 2018-2-21 09:36 |显示全部楼层
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zhwer 发表于 2018-2-20 22:32
感觉还是租金便宜风险小啊

恩 前几天去看了一个店,房租+outgoing占一年收入的20%。
生意是不错,但是就怕万一生意淡了,人工,材料可以减,房租不可以
我们还打算雇manager,就更没的赚了
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发表于 2018-2-21 11:59 来自手机 |显示全部楼层
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KG睡神 发表于 2018-2-21 09:36
恩 前几天去看了一个店,房租+outgoing占一年收入的20%。
生意是不错,但是就怕万一生意淡了,人工,材料 ...

我也是这么想的,生意不好可以减人工,但房租是动不了的,到时候生意降了房租还在升那得急四。

发表于 2018-2-21 12:34 来自手机 |显示全部楼层
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KG睡神 发表于 2018-2-21 09:28
某学校 哈哈

是在昆州?

发表于 2018-2-21 16:25 |显示全部楼层
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商场外面的好操作些

发表于 2018-2-22 01:41 来自手机 |显示全部楼层
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寿司这玩意单价太低,人流量不够营业额又难上去。人流量高,房租就像你说的,万一生意不好,急死。要找到个房租人流量看出曲线的话,最优切点还是要看你产品质量和进货成本,变量太多不说,数据都不好收集,也是麻烦的很

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