新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 4月5日墨尔本小琴友聚会后记 (2009-4-6) daffodil · 随便听听吧 (2016-7-14) kevin妈妈
· 介绍张曼娟首部饮食散文集《黄鱼听雷》46-52楼更新 (2008-8-21) adige · 原来搭配这么好玩——中年夫妻档情侣日常情侣搭配出行(不定时更新) (2020-11-27) 不是随便的虫虫
Advertisement
Advertisement
查看: 3973|回复: 6

[面食面点] 求教面包机达人讲出用面包机做松软面包的秘诀 [复制链接]

发表于 2018-1-22 21:18 |显示全部楼层
此文章由 89540660 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 89540660 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
求教面包机达人讲出用面包机做松软面包的秘诀
Advertisement
Advertisement

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-1-22 22:31 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请用站内搜索功能

发表于 2018-1-24 22:18 |显示全部楼层
此文章由 ehong3200 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ehong3200 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
用一半淡奶油代替牛奶

发表于 2018-1-24 22:25 |显示全部楼层
此文章由 summerlover 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 summerlover 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
刚做了一锅非常松软的,秘诀的话,1,粉要晒过 2,后油法发面的时候,用室温软化的黄油,量适当比配方里的多点,面发得稍软一点,3,烤的的时候,我都是比配方的温度要高一点,然后时间短一点。就这些吧

发表于 2018-1-26 03:13 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
summerlover 发表于 2018-1-24 22:25
刚做了一锅非常松软的,秘诀的话,1,粉要晒过 2,后油法发面的时候,用室温软化的黄油,量适当比配方里的 ...

请问你一般是用那牌子的面粉?
分分和钱钱同样难储....

发表于 2018-1-26 09:48 |显示全部楼层
此文章由 xyz58 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xyz58 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
放酸奶
Advertisement
Advertisement

发表于 2018-1-26 09:58 |显示全部楼层
此文章由 summerlover 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 summerlover 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lemonteawithice 发表于 2018-1-26 03:13
请问你一般是用那牌子的面粉?

就是coles买的5KG一包的, baking flour都可以的,

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
lemonteawithice + 2 感谢分享

查看全部评分

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部