墨村CBD现在哪里饮茶好啊？---鼎泰丰是怎么神奇的存活到现在的啊？

yl001

shadowintopiece 发表于 2017-10-25 13:19
俩帽子是啥意思？米其林？我们去过悉尼的spice temple,有些菜还是不错的，他家也有饮茶嘛？ ...

HAT是澳洲本土的餐厅评选，有1帽 2帽 3帽。米其林还没有进入澳洲，所以澳洲本土的HAT，暂且可说是本土“米其林”

x999

lili098 发表于 2017-10-22 03:02
正斗，在cbd Exhibition st,唐人街附近。

正斗，，

超级难吃，看起来很不卫生

lili098

人有多大胆 发表于 2017-10-25 00:34
说到鼎泰丰只能呵呵了，8月去新加坡在每个购物商城里都有鼎泰丰，就去试一试，看菜单小笼包和上海小吃，要 ...

鼎泰丰不是每家店都做得好的，不同的分店有时差别很大，天地之别。我吃过最好吃的鼎泰丰是6年前在香港尖沙咀和铜锣湾怡和街的鼎泰丰做的黑松露小笼包，那时生意好的这2家分店都要排队等位大半个小时，去年再去香港的九龙尖沙咀鼎泰丰店吃就完全不是一回事了，太差了，还不如墨尔本的鼎泰丰。同一家店都这样，水平落差是天地之别，不知道是否师傅不同了。
回来去悉尼的鼎泰丰试黑松露小笼包，太差了，一点松露香味都没有，也没有肉的鲜味，和以前在香港鼎泰丰吃的黑松露小笼包完全不是一回事， 你们去吃只叫普通小笼包就好了，他们做的黑松露小笼包和它家的普通小笼包没有什么区别，不要多付冤枉钱。

lili098

x999 发表于 2017-10-25 13:39
正斗，，

超级难吃，看起来很不卫生

哦，我去的时候觉得还不错，比其他华人餐馆的食物和卫生好，我不是说正斗在Glen Waverley的分店，那家食物和环境卫生都不怎么样。我是对比过其他中国餐馆得到的印象。

lwzdew

悉尼吃了很多家鼎泰丰， 觉得是悉尼最好吃的小笼包

lili098

lwzdew 发表于 2017-10-25 13:51
悉尼吃了很多家鼎泰丰， 觉得是悉尼最好吃的小笼包

悉尼吃了很多家鼎泰丰? 那你意思是那一家的小笼包好呢？不明白你说什么。

yl001

lili098 发表于 2017-10-25 13:50
米其林早就进入澳洲了。
墨尔本的Attica就是米其林3星. 连续摘星很多年了，墨尔本有最多的米其林3星餐厅 ...

“由于米其林还没发布过澳洲美食指南，因此米其林官方网站上并不能找到澳洲的餐厅，尽管没有《米其林美食指南》的加持，澳洲本土的Chef's Hats 奖项一样蜚声“土澳”，为吃货们指引着方向。”

你是自己打自己耳光吗？连你给的网站标题都是打“”的米其林几个字。。。

还什么米其林早就进入澳洲了。。。麻烦装逼前，做做功课。我也真是服了你了。

一司机

lili098 发表于 2017-10-25 14:04
悉尼吃了很多家鼎泰丰? 那你意思是那一家的小笼包好呢？不明白你说什么。 ...

这位同学是试吃专业的？

lili098

yl001 发表于 2017-10-25 14:18
“由于米其林还没发布过澳洲美食指南，因此米其林官方网站上并不能找到澳洲的餐厅，尽管没有《米其林美食 ...

被网站标题指南误导，看漏说错了抱歉，那你也用不着一开口就那么粗痞说什么逼的，既喷脏了你自己，侮辱了你自己，别人听了也难入耳，请你自重。

美食版是讨论轻松话题美食，你也能骂人，我也真是服了你了，你有压力请到别处去爆发好了。

lili098

2017年墨尔本的Attica餐厅世界排名第32名。

Victoria’s Attica and Brae make World’s 50 Best Restaurants list

http://www.heraldsun.com.au/life ... 4b12b7c29eecb8d7942

lili098

进入澳洲的鼎泰丰和添好运都是米其林一星餐厅，都不如澳洲3顶厨师帽餐厅，差远了。

lili098

yl001 发表于 2017-10-25 13:36
米其林还未进入澳洲。。。所以澳洲没有米其林评选。。。
澳洲只有本土的帽子。。。你说的这家是3帽餐厅。
还有就是，米其林是跟餐厅的。。。而不是跟品牌。。。所以只有HK的添好运才是米其林。

SO，各位以后不要一口一个澳洲米其林X星了。。。

“所以只有HK的添好运才是米其林。" ？

除了添好运，鼎泰丰也是米其林一星。

brittle

yl001 发表于 2017-10-25 13:23
鼎泰丰 “如此不堪” 也照样国际连锁。。。
短短几年在澳洲各地都开了十几家。。。
别说是做洋人生意。。。 ...

国际连锁怎么了。。KFC还国际连锁呢。。。只能说他们他们程式化管理的不错。。。设施服务比较到位。。。而且现在都是加盟。。各地水平都参差不齐。。我相信这个世界上有味道不错的鼎泰丰。。但绝对不可能是墨尔本这家。。。法式大餐的好坏我可能不够资格评论。。但从小吃到大的馄饨小笼包。。我还是吃的出好坏的。。。

lili098

米其林进入澳洲是指鼎泰丰和添好运进入澳洲。

UTSun

鼎泰丰我真不知道为什么火，最近回国的时候在天津吃了一次，三个人吃几个包子、饺子四百人民币，味道也说不上来好在哪里，凉菜分量小得让人没法下筷子。

暮眼蝶

brittle 发表于 2017-10-25 14:20
国际连锁怎么了。。KFC还国际连锁呢。。。只能说他们他们程式化管理的不错。。。设施服务比较到位。。。 ...

推荐个墨尔本市区的小笼包呗，下个月去墨尔本玩，想吃小笼包。吃过悉尼的鼎泰丰，觉得还不错，但看了大家的评论，都不知道该不该去墨尔本的了

brittle

暮眼蝶 发表于 2019-6-6 12:15
推荐个墨尔本市区的小笼包呗，下个月去墨尔本玩，想吃小笼包。吃过悉尼的鼎泰丰，觉得还不错，但看了大家 ...

mmmmm。。。。我只能说我一直会去吃的。。只有chadstone的新上海。。city的那些不熟。。主要是不太去。。

暮眼蝶

brittle 发表于 2019-6-6 12:22
mmmmm。。。。我只能说我一直会去吃的。。只有chadstone的新上海。。city的那些不熟。。主要是不太去。。 ...

肯定会去chadstone的，那去新上海试试。谢谢

一会去发个求助贴，让大家推荐一下墨尔本的好吃的

苗苗的家

悉尼的昨天刚吃过，六十多块两大一小都没吃饱

米妮婷

感觉正斗还行