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楼主:flyingchild

[面食面点] 松下面包机还是kenwood food processor? [复制链接]

发表于 2017-8-30 14:52 |显示全部楼层
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jeanzsong 发表于 2017-8-30 13:42
它可以烤,但是效果肯定不好,所以只用它和面

明白了,听你这么说好像也就够我用了。。。那能用它揉揉其他面团吗,比如糯米粉+南瓜泥;面粉+土豆泥。
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发表于 2017-8-30 15:00 |显示全部楼层
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flyingchild 发表于 2017-8-30 12:44
如果只要和面,不需要发面,大概要多久呀?

25min 左右吧
建筑设计汪+食肆老板娘,曾经的胖子现在的瘦子,一如既往的吃货。

发表于 2017-8-30 15:05 |显示全部楼层
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flyingchild 发表于 2017-8-30 12:54
另外一个傻问题哈,原谅我这个小白。。。。45分钟pizza dough模式搞好后就可以直接做包子蒸了对吗?不用 ...

包好了以后 ,我一般都直接凉水上锅,
水慢慢烧开的过程中 就二次发酵了。
建筑设计汪+食肆老板娘,曾经的胖子现在的瘦子,一如既往的吃货。

发表于 2017-8-30 15:53 |显示全部楼层
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songlijingchina 发表于 2017-8-30 14:05
包好了以后 ,我一般都直接凉水上锅,
水慢慢烧开的过程中 就二次发酵了。
...

牛!那方便的。谢谢

发表于 2017-8-30 16:01 |显示全部楼层
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flyingchild 发表于 2017-8-30 14:53
牛!那方便的。谢谢

如果不是因为我老公 太爱吃馒头,我控制他精面粉的摄入量,故意不给他做。我家估计就周周蒸馒头了。

面包机和面做馒头,太太太方便了。
建筑设计汪+食肆老板娘,曾经的胖子现在的瘦子,一如既往的吃货。

发表于 2017-8-31 00:37 |显示全部楼层
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songlijingchina 发表于 2017-8-30 15:01
如果不是因为我老公 太爱吃馒头,我控制他精面粉的摄入量,故意不给他做。我家估计就周周蒸馒头了。

面 ...

嗯嗯

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