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[其他] 糙米里的米粒发绿正常吗？ [复制链接]

花生

钻石靴族

发表于 2017-8-27 12:00 |显示全部楼层

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本帖最后由花生于 2017-8-27 11:01 编辑

超市里买了一袋sunrice 的糙米，打开一看，里面有一些米粒是绿色的。去超市里看了每一袋的糙米都是这样。请问这样的绿米正常吗？就怕生霉了吃了不健康。目前我是把绿色的米粒挑出来扔掉，但一粒粒的挑好麻烦。

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静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

风之子_1990

铜靴族

发表于 2017-8-27 18:11 来自手机 |显示全部楼层

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花生

钻石靴族

发表于 2017-8-27 18:18 来自手机 |显示全部楼层

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风之子_1990 发表于 2017-8-27 17:11
正常

那就是说不用挑出来了

stmimi

白金靴族

发表于 2017-8-27 18:29 |显示全部楼层

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我曾也见过，熟了颜色全一样。

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jenny1994

银靴族

发表于 2017-8-27 18:53 |显示全部楼层

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我就和平时一样吃，不特地挑出来，煮好后也忘了这茬

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Jaylon

银靴族

发表于 2017-8-27 18:53 |显示全部楼层

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没见过

sinohwc

钻石靴族

发表于 2017-8-27 19:10 来自手机 |显示全部楼层

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sinohwc

钻石靴族

发表于 2017-8-27 20:02 |显示全部楼层

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绿色的糙米有三种情况：
　　1、当年的新米有可能会全米或半米呈半透明状的绿，可食用。
　　2、当年的米皮没有去净留有表皮一层绿色稻壳，用指甲轻轻一抠就可除去，可食用。
　　3、受潮刚霉变的是绿色，用两指一捻就碎的，不能食用。
　　糙米是一种稻米的品名，应是带点红的红糙米，但现在超市买的都是普通梗米粗加工1—2次的米。绿色米如果肯定它不是偶然上述的两种情况，那就都是霉变的含致癌物质的不能吃的，必须挑出来丢弃的霉变米。

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爱是恒久忍耐，又有恩慈；爱是不嫉妒，爱是不自夸，不张狂，不作害羞的事，不求自己的益处，不轻易发怒，不计算人的恶，不喜欢不义，只喜欢真理：凡事包容，凡事相信，凡事盼望，凡事忍耐。爱是永不止息。

花生

钻石靴族

发表于 2017-8-27 20:07 来自手机 |显示全部楼层

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sinohwc 发表于 2017-8-27 19:02
绿色的糙米有三种情况：
　　1、当年的新米有可能会全米或半米呈半透明状的绿，可食用。
　　2、当年的米皮 ...

这个解释太详细了，谢谢

静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

肥羊

圣靴族

发表于 2017-8-27 21:59 |显示全部楼层

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cmsj

皮靴族

发表于 2017-8-27 23:22 来自手机 |显示全部楼层

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买来的糙米一直有绿色米，我都当它正常的一样煮了吃了

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花生

钻石靴族

发表于 2017-8-27 23:50 来自手机 |显示全部楼层

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cmsj 发表于 2017-8-27 22:22
买来的糙米一直有绿色米，我都当它正常的一样煮了吃了

那我也放心的吃了

胡须康

版主

发表于 2017-8-27 23:59 |显示全部楼层

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According to one supplier of organic brown rice " One thing to look for when shopping for good quality brown rice is the presence of some green grains. The green color indicates the presence of natural chlorophyll, a desirable nutrient; rice kernels with chlorophyll come from the bottom of a stalk, where they mature more slowly than kernels at the top. Brown rice without any green means it was gassed to eliminate the chlorophyll."