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[煎炒炖煮] 尖嘴细长鱼是什么鱼？ [复制链接]

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-8-18 18:05 来自手机 |显示全部楼层

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那天我买了五元尖嘴细长鱼，不知道怎么吃，今天煎了煎，味道还不错。这个鱼9.99/公斤，刺很少。这是什么名字的鱼？怎么做好吃？

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一天世界晴~

银靴族

发表于 2017-8-18 18:14 |显示全部楼层

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garfish

Renny

水晶靴族

发表于 2017-8-18 21:17 |显示全部楼层

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这鱼油炸很好吃，就是收拾起来麻烦，肚子里都是黑黑的，需要刮掉

wupeijun

皮靴族

发表于 2017-8-18 21:36 |显示全部楼层

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活的吗

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-8-18 23:16 |显示全部楼层

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wupeijun 发表于 2017-8-18 20:36
活的吗

是冷冻的，我买了五元钱的13条。

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-8-18 23:18 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2017-8-18 20:17
这鱼油炸很好吃，就是收拾起来麻烦，肚子里都是黑黑的，需要刮掉

把头剪掉，破开肚子，用一块泡沫擦掉肚子里的东西，就可以了

风之子_1990

铜靴族

发表于 2017-8-18 23:53 |显示全部楼层

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garfish

先锋

白金靴族

发表于 2017-8-19 01:10 |显示全部楼层

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这鱼做鱼饼非常好吃,在国内时如果买不到鳗鱼和马鲛时常用这种鱼的.

adlaty

金靴族

发表于 2017-8-19 01:15 |显示全部楼层

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这鱼好吃，喜欢红烧或者放酸菜焖。

remey

银靴族

发表于 2017-8-19 03:10 |显示全部楼层

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这种鱼做鱼生最好了。。。

seay8953

木屐族

发表于 2017-8-19 03:21 来自手机 |显示全部楼层

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中文叫秋刀鱼吧

lld104

皮靴族

发表于 2017-8-19 06:35 |显示全部楼层

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seay8953 发表于 2017-8-19 02:21
中文叫秋刀鱼吧

确定不是来搞笑的吗

chuanh

白金靴族

发表于 2017-8-19 09:02 |显示全部楼层

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秋刀鱼的嘴巴没有那么长

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2017-8-19 12:10 |显示全部楼层

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大连和胶东地区叫大棒鱼。除了炖和炸，烧烤也很好吃。

hsy

皮靴族

发表于 2017-8-19 16:02 来自手机 |显示全部楼层

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这个鱼烧鱼汤很好吃汤很白

东山蟊贼

银靴族

发表于 2017-8-19 16:04 |显示全部楼层

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胶东地区也有叫针娘子的，当地人用来烧烤、包饺子。

lulucai

金靴族

发表于 2017-8-19 19:23 来自手机 |显示全部楼层

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长嘴银鳞鱼味道特别好
煎蒸鱼汤都好吃鱼汤是白的

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Huwuwo

银靴族

发表于 2017-8-19 23:27 来自手机 |显示全部楼层

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lulucai 发表于 2017-8-19 18:23
长嘴银鳞鱼味道特别好
煎蒸鱼汤都好吃鱼汤是白的

谢谢

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-8-19 23:27 来自手机 |显示全部楼层

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东山蟊贼发表于 2017-8-19 15:04
胶东地区也有叫针娘子的，当地人用来烧烤、包饺子。

谢谢

fxdaily

皮靴族

发表于 2017-8-21 15:33 |显示全部楼层

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烤

hongji

臭鞋族

发表于 2017-8-21 17:50 |显示全部楼层

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这鱼好吃。下次买大的，切段清蒸，很鲜。

appleaus

皮靴族

发表于 2017-8-21 22:08 |显示全部楼层

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这鱼含汞高吗？

海天平和

木屐族

发表于 2017-8-22 20:08 |显示全部楼层

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一定不是秋刀鱼

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木屐族

发表于 2017-8-24 18:17 |显示全部楼层

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蛮新鲜的。

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