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楼主:尹小雅

[煎炒炖煮] 简单美味的上海菜饭 [复制链接]

发表于 2017-6-22 23:37 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2017-6-22 14:46
肥肉切小块加一小碗水开火熬到变成棕色关火就可以了
我家常备一罐猪肉做葱油饼可好吃了 ...

猪油是上海菜饭的精华啊

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

发表于 2017-6-22 23:45 |显示全部楼层

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N年沒吃過豬油了，還記得小時候吃過豬油醬油拌飯，超香。
原來炸豬油還要加水

发表于 2017-6-23 11:03 |显示全部楼层

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astina 发表于 2017-6-22 22:23
原来Y版也有不敢吃的时候

生生往里加油还是算了吧

吃肥肉心理上容易接受

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