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[往事如烟] 爱“恨”深夜食堂 [复制链接]

发表于 2017-6-19 15:57 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 SHERRIE 于 2017-6-19 15:02 编辑

      最近看到有人在网上评论黄磊演的电影《深夜食堂》，也有很多人撰文回忆他们生活中的深夜食堂。我没看过该电影，不能评论，但是那些文章引起了我许多许久的回忆，于是也想凑个热闹写一点。
      我概念中的深夜食堂是晚饭和临睡之间的夜宵，时间段是晩上九点到十一点，食堂的所在地也有二种：堂食和家食（把食堂的小吃打包回家）。
      上海是座不夜城，尤其是春夏季和初秋，天气若是宜人，大多数人都会在晚饭后散步，去商业街荡马路，买点零食小吃。七八十年代时，沪上人们蜗居仍多，公园打佯后，情侣们晚上的活动除了看电影也就是去深夜食堂坐坐吃吃和聊聊。
      我印象最深的食堂有三处：
一处在汾阳路附近的一个不起眼小院里的茶室，每天晚上供应白脱吐司和茶，一元钱的一片吐司，在那时候也算是一种奢华，但小院里仍然每天满座。我非常钟爱小院外的稀疏竹林，也喜欢小院内客满但不嘈杂的气氛。当充满奶香的吐司端上，啜一口柠檬红茶，在静谧中或来一场柏拉图式的爱情，或约上三五知己吐吐心声，尽管深夜已抵，头脑仍然清晰，心情依旧不舍。第二处是在淮海路上的热闹地段。我时常在加班后跳上一辆公交车直达这家小吃店，在这里和他一起填饱肚子或看场电影，或压上几条马路再演上一场深夜送别戏。第三处是八十年代初的贵阳大街上。有一年我们几个青年教师带着一队学生去云贵川旅游，到了贵阳市发现晚上没什么文化娱乐设施，于是几个人就在大街毫无目的地逛逛。行至一条街，闻到前面浓郁的香味，走近一看，原来有位老太太架起一口硕大的铁锅，煮着赤红浓汁的卤菜，卤猪蹄、卤肉、卤蛋和卤豆干。沿街摆放了几张小桌子和板凳，不少青年情侣对坐着，手中拿着猪蹄啃得津津有味。同伴中有人打趣地要我们注意看那些情侣手上的卤猪蹄，说一定是左一个、右一个，一对情侣各执左右……把我们笑得喘不过气来！我没料到，高原大街上简朴的深夜食堂，在几十年后依然在脑中记忆犹新。
   在深秋和冬季，我们也常把深夜食堂里的美食搬回家中自食和待客。家里大部分人是夜神仙，每天吃夜宵。我外公外婆健在时，老人热情好客，家里经常人来人往，宾朋满座。我常在晚上八、九点钟去买菜汤面，三黄鸡粥、小馄饨、锅贴和汤包…… 也常常到哈尔滨食品厂门口去排队买新鲜出炉的罗宋面包和法式长棍。除了这些，小姨会煲白木耳红枣当夜宵，外婆也会拿出曲奇拉花招待客人。
      我记忆中的深夜食堂多是热闹温馨的场景，也因此把吃夜宵变成了一种不利健康的饮食习惯。近年来我一直试图改掉这个“恶习”，却总是由于意志薄弱而本性难移。我深深地认识到，白天的运动煅炼成果常常被深夜一顿美食而抵消。我的爱“恨” 深夜食堂，抵不住的美味诱惑，叫我如何戒掉它？