新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 香辣酥脆炸鸡块

精华好帖回顾
· 2023 故地重游 - 魅力南澳（更新完毕） (2023-2-8) jinluo	· 心情版征文 - 写给20岁的北北 (2008-11-19) colaice
· 墨尔本私校奖学金之纸上谈兵（2009年12月整理） (2009-12-7) snowbird	· 【136mydream】美味家常菜下厨系列 (2011-7-23) 136mydream

查看: 4238|回复: 21

[地方特色] 香辣酥脆炸鸡块 [复制链接]

lancy366

布鞋族

发表于 2017-5-21 22:18 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lancy366 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lancy366 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天突然想起吃炸鸡块，中午的时候就把鸡切丁腌制，调料就是姜酒糖盐酱油，香油，辣椒粉，五香粉.腌制一个下午就可以开炸
步骤是：鸡肉粘上普通面粉+鸡蛋液+面包糠
第一次炸三分钟左右，我没有看时间感觉成形了就捞起，颜色不深
第二次炸时间稍微比第一次短一点，浅黄色，可以顺便掰一块看看里面肉熟了没有，方便知道第三炸的时间
第三次炸时间比第二次也短一点，金黄色捞起就好

Ps:我没有使用放很多油去炸，觉得浪费，所以都是小量油倾斜着锅两三块炸的.虽然外面卖的也花不了几个钱，但是自己做的用料和用油绝对放心

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
harbridge	+ 8	感谢分享

查看全部评分

inw

皮靴族

发表于 2017-5-21 22:19 |显示全部楼层

此文章由 inw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 inw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lancy366

布鞋族

发表于 2017-5-21 22:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lancy366 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lancy366 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

obz 发表于 2017-5-21 21:23
好香啊

谢谢

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2017-5-21 22:40 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放入纸袋，用竹签吃，更有一番风味

lancy366

布鞋族

发表于 2017-5-21 23:05 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lancy366 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lancy366 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lemonteawithice 发表于 2017-5-21 21:40
放入纸袋，用竹签吃，更有一番风味

下次试试

肥羊

圣靴族

发表于 2017-5-21 23:31 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真棒

luckycato

皮靴族

发表于 2017-5-21 23:39 |显示全部楼层

此文章由 luckycato 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luckycato 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看饿了

harbridge

版主

发表于 2017-5-22 15:50 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

刚出锅的鸡块香喷喷啊

lancy366

布鞋族

发表于 2017-5-22 15:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lancy366 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lancy366 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2017-5-22 14:50
刚出锅的鸡块香喷喷啊

谢谢哦

DottieDoo

铜靴族

发表于 2017-5-22 16:00 |显示全部楼层

此文章由 DottieDoo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 DottieDoo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

捉五龙

铜靴族

发表于 2017-5-22 16:25 |显示全部楼层

此文章由捉五龙原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者捉五龙所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卖相很好

hsy

皮靴族

发表于 2017-5-22 17:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 hsy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hsy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着眼馋

Pannytam

草鞋族

发表于 2017-5-22 17:51 |显示全部楼层

此文章由 Pannytam 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pannytam 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

挺好，但不敢多吃，怕上火了

whatever.0121

木屐族

发表于 2017-5-22 22:56 |显示全部楼层

此文章由 whatever.0121 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 whatever.0121 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看得我流口水了

mbanju

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-5-22 22:57 |显示全部楼层

此文章由 mbanju 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mbanju 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

adlaty

金靴族

发表于 2017-5-23 17:57 |显示全部楼层

此文章由 adlaty 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adlaty 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

更饿了。

骄傲啊

银靴族

发表于 2017-5-23 20:33 |显示全部楼层

此文章由骄傲啊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者骄傲啊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

饿了

纠结纠结

木屐族

发表于 2017-5-24 18:04 |显示全部楼层

此文章由纠结纠结原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者纠结纠结所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qj94

银靴族

发表于 2017-5-27 00:17 |显示全部楼层

此文章由 qj94 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qj94 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着都香

cassie8911

布鞋族

发表于 2017-5-27 00:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 cassie8911 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cassie8911 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞一个

keep.in.me

木屐族

发表于 2017-5-30 16:50 |显示全部楼层

此文章由 keep.in.me 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keep.in.me 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太赞了, 香脆可口又卫生

PKBOY

布鞋族

发表于 2017-5-30 18:41 |显示全部楼层

此文章由 PKBOY 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PKBOY 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 香辣酥脆炸鸡块 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

退役斑竹