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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 川味尖椒豆腐丝 [复制链接]

Y叔

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发表于 2017-3-17 23:05 |显示全部楼层

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干豆腐切成豆腐丝，用水略焯一下；

自产尖椒切丝；

起油锅爆香葱花，加李锦记豆瓣酱一茶匙，爆香；

加肉丝，翻炒；

加豆腐丝翻炒，加生抽、糖少许；

加尖椒丝，翻炒起锅。

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川味, 豆腐, 尖椒

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Y叔

版主

发表于 2017-3-17 23:06 |显示全部楼层

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超香

astina

管理员

发表于 2017-3-17 23:07 |显示全部楼层

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啥是干豆腐？

Y叔

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发表于 2017-3-17 23:09 |显示全部楼层

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astina 发表于 2017-3-17 23:07
啥是干豆腐？

也有叫豆腐皮的

jiaxipan

银靴族

发表于 2017-3-17 23:12 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-3-17 23:09
也有叫豆腐皮的

有包装图吗?

12nicole21

布鞋族

发表于 2017-3-17 23:13 |显示全部楼层

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大叔厨艺不错哦

Y叔

版主

发表于 2017-3-17 23:13 |显示全部楼层

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jiaxipan 发表于 2017-3-17 23:12
有包装图吗?

没有

Y叔

版主

发表于 2017-3-17 23:13 |显示全部楼层

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12nicole21 发表于 2017-3-17 23:13
大叔厨艺不错哦

一般一般

好心情

铜靴族

发表于 2017-3-17 23:14 |显示全部楼层

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啥牌子的千张？一晚炒两盘

jiaxipan

银靴族

发表于 2017-3-17 23:15 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-3-17 23:09
也有叫豆腐皮的

冰冻的还是干的包装? 象百叶

Y叔

版主

发表于 2017-3-17 23:16 |显示全部楼层

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好心情发表于 2017-3-17 23:14
啥牌子的千张？一晚炒两盘

不是一晚炒两盘，是一晚发两贴

，没看见盘子都不一样？都是前两天做的，没顾上发。

Y叔

版主

发表于 2017-3-17 23:20 |显示全部楼层

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jiaxipan 发表于 2017-3-17 23:15
冰冻的还是干的包装? 象百叶

鲜的

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2017-3-18 12:42 |显示全部楼层

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看着想吃，得试试

harbridge

版主

发表于 2017-3-18 13:37 |显示全部楼层

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叔家最近吃素拉

catherinep

铜靴族

发表于 2017-3-18 15:22 来自手机 |显示全部楼层

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好吃，我也发明了一道叫麻辣干丝。就是用蒜蓉，绿花椒和干辣椒爆香，然后在加与楼主相同的食材翻炒，炒到没有汤汁。

Y叔

版主

发表于 2017-3-18 18:28 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-3-18 13:37
叔家最近吃素拉

这个比肉好吃

darling

皮靴族

发表于 2017-3-18 18:31 来自手机 |显示全部楼层

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叔豆皮是自己做的？

Y叔

版主

发表于 2017-3-18 22:20 |显示全部楼层

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darling 发表于 2017-3-18 18:31
叔豆皮是自己做的？

买的，团购的

darling

皮靴族

发表于 2017-3-18 22:31 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 darling 于 2017-3-19 01:12 编辑

谢Y叔

想买房的草

铜靴族

发表于 2017-3-18 22:56 来自手机 |显示全部楼层

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好赞！我也好这口

waacy

皮靴族

发表于 2017-3-18 23:53 来自手机 |显示全部楼层

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看着像是厚千张！

Y叔

版主

发表于 2017-3-19 00:04 |显示全部楼层

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waacy 发表于 2017-3-18 23:53
看着像是厚千张！

类似产品很多

特屋安

银靴族

发表于 2017-3-20 14:58 |显示全部楼层

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中午去买百叶！

happysage

皮靴族

发表于 2017-4-5 19:31 |显示全部楼层

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幺鸡有翅膀

布鞋族

发表于 2017-8-1 18:10 |显示全部楼层

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好吃好吃

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