Chasseur 16cm 铸铁锅 只要$75还包邮

ItsThere

16cm的还要７５有点贵，18cm的Staub比较好的价钱大约是９０左右。
还是Aldi家的性价比最高。
喜欢慢炖的就Ｓ家乳头钉盖。
炒锅Ｓ家的。

雪泥人

zbb518 发表于 2017-3-17 10:36
Staub 底部掉漆是因为高温大火烧导致的 应该先用中到小火预热 然后转
大火烧 我家的跟你情况一摸一样 底部 ...

我家一直都是用中小火啊，没用过大火烤staub，是圣诞时在kitchenwarehouse 买的，才几个月，真能换个新的吗，哪天联系他们试试。

mary2627

雪泥人 发表于 2017-3-16 17:35
不好意思忘了报告了哈，马上补上。
1.用chasseur煮了白饭，效果很好，没吃出来和staub煮出来的有什么区别 ...

请问煮白饭的意思是熬白米粥还是米饭？我想买一个能做米饭的锅，谢谢。

雪泥人

mary2627 发表于 2017-3-17 19:45
请问煮白饭的意思是熬白米粥还是米饭？我想买一个能做米饭的锅，谢谢。 ...

目前我只做过米饭，熬粥应该也是可以的，米不要太多，水不要加太高，不然也会溢。

雪泥人

mary2627 发表于 2017-3-17 19:45
请问煮白饭的意思是熬白米粥还是米饭？我想买一个能做米饭的锅，谢谢。 ...

不过这种锅最大的用处还是炖肉，各种炖菜。

marilyn_ma

ItsThere 发表于 2017-3-17 10:41
Ａｌｄｉ的铸铁锅更便宜，标价２５，折后１０块。
俺家用了三年多了很不错，攒了一堆送人。 ...

现在还有吗？

ItsThere

marilyn_ma 发表于 2017-3-17 19:59
现在还有吗？

俺家还有仨全新的，红、淡绿、蓝。

ItsThere

marilyn_ma 发表于 2017-3-17 19:59
现在还有吗？

搜一下crofton cast iron。

逆鳞龍

感谢

marilyn_ma

ItsThere 发表于 2017-3-17 20:20
俺家还有仨全新的，红、淡绿、蓝。

是说让我给您加分就送吗

ItsThere

marilyn_ma 发表于 2017-3-17 21:12
是说让我给您加分就送吗

与时俱进吧，新脚改金币啦。

雪泥人

ItsThere 发表于 2017-3-17 20:22
搜一下crofton cast iron。

Google了一下，好像很少地方卖啊。aldi一般什么时候会卖cast iron？

ItsThere

雪泥人 发表于 2017-3-18 14:33
Google了一下，好像很少地方卖啊。aldi一般什么时候会卖cast iron？

去年下半年是第三拨儿

Balabala

感谢分享

Risingy

看楼主介绍，这铸铁锅用起来也不是很方便啊，又烫手，煮个鸡腿那么容易烂的东西还要25分钟？？为什么那么多人喜欢啊？

雪泥人

Risingy 发表于 2017-3-19 01:09
看楼主介绍，这铸铁锅用起来也不是很方便啊，又烫手，煮个鸡腿那么容易烂的东西还要25分钟？？为什么那么多 ...

就我个人感受有以下几个原因：
  1. 我最先掉进这个坑是被Staub 和 lc的美貌吸引的
  2. 我老公入坑是因为铸铁锅的珐琅层很安全，想要逐渐丢掉家里特富龙涂层的所有锅（包括高压锅），然后在我的影响下他也开始上瘾想要搜集不同牌子不同 size和颜色的锅了
  3. 铸铁锅很重（有童鞋认为这是缺点），锅盖很沉，保证了食物水汽的循环，相当于一个小型高压锅，但是比高压锅安全，无涂层，且不担心哪天会突然爆炸
  4.加热确实比不锈钢锅要慢，因为不能开大火，一开始都是中小火的，但是水滚了后，只用小火就能保持煮沸的状态，very energy efficient，汤不会溢锅，不像不锈钢锅要一直盯着，且保温效果好，熄火后仍能听到汤在滚的的声音，所以在完全煮好之前就可以熄火了，然后不开盖子让他自己继续煮，省电费gas，食物也不会那么快冷掉尤其是冬天。
  5. 可以炉子上炒一炒，然后入烤箱继续烤，不用换锅。煮好后，可以直接端上桌，盘子都不用了。省掉了多洗几个锅和盘子的工夫。
  目前我就想到这些了，欢迎其他足友补充。

alook

not too bad

Risingy

雪泥人 发表于 2017-3-19 15:08
就我个人感受有以下几个原因：
  1. 我最先掉进这个坑是被Staub 和 lc的美貌吸引的
  2. 我老公入坑是因 ...

好多理由！谢谢普及

雪泥人

Risingy 发表于 2017-3-19 17:45
好多理由！谢谢普及

想要败家总得找几个理由出来说服自己吧

走过单行道

我用aldi的铸铁锅三年了，使用率非常高，目前没掉漆，非常好用。关键才25元。

zbb518

雪泥人 发表于 2017-3-17 13:29
我家一直都是用中小火啊，没用过大火烤staub，是圣诞时在kitchenwarehouse 买的，才几个月，真能换个新的 ...

可以拿去店里问 我的锅都是myer买的 之前店员也不知道该怎么办 就留下锅后联系厂家 结果厂家直接免费换了新的 我的staub已经买了两年多了 虽然没怎么用

mary3-ma

ItsThere 发表于 2017-3-17 10:41
Ａｌｄｉ的铸铁锅更便宜，标价２５，折后１０块。
俺家用了三年多了很不错，攒了一堆送人。 ...

能麻烦上个图吗？多大的谢谢！

ItsThere

mary3-ma 发表于 2017-3-20 16:33
能麻烦上个图吗？多大的谢谢！

看38楼。

bernadine

已买，感谢分享！
前面买了只24cm的chasseur，炖肉香的不得了，大人孩子都爱吃。也不粘底，非常好清洗。后来就想说买个小点的，煮粥。可惜只有蓝色的，不过价钱很好，谢谢！

hoho1120

minihare

这种锅怎么煮白米饭呢？

雪泥人

minihare 发表于 2017-3-28 14:23
这种锅怎么煮白米饭呢？

Le creuset台湾官网教学：

minihare

雪泥人 发表于 2017-3-28 17:06
Le creuset台湾官网教学：

多谢！家里的电饭煲内胆总是用不了多久就花了。如果用铸铁管煮白饭就不担心健康问题了。

时光雕刻中

心理作用而已，主要是颜值高。

流星雨解毒片

这个太好了 只给宝宝炖汤 大小刚好