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楼主:miyavi

[地方特色] 苏式鲜肉月饼/酥皮月饼 [复制链接]

发表于 2017-1-13 22:37 来自手机 |显示全部楼层
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这么早吃月饼
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发表于 2017-1-13 23:38 |显示全部楼层
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高手

发表于 2017-1-14 13:30 |显示全部楼层
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liuzhe86 发表于 2017-1-13 22:37
这么早吃月饼

想吃了,哈哈
我有一个小小明、还有一个小小婷

发表于 2017-1-21 14:53 来自手机 |显示全部楼层
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为什么我按这个比例调出来的面都很稀啊?粘手。是不是我买的面粉不对?

发表于 2017-1-21 15:43 |显示全部楼层
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未知 发表于 2017-1-21 14:53
为什么我按这个比例调出来的面都很稀啊?粘手。是不是我买的面粉不对?

你买的是普通面粉吗?
我有一个小小明、还有一个小小婷

发表于 2017-1-21 15:52 来自手机 |显示全部楼层
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miyavi 发表于 2017-1-21 15:43
你买的是普通面粉吗?

就是coles的plain flour
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发表于 2017-1-21 15:53 |显示全部楼层
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未知 发表于 2017-1-21 15:52
就是coles的plain flour

那你的猪油是化成油了才揉到面团的吗?
我有一个小小明、还有一个小小婷

发表于 2017-1-21 15:55 来自手机 |显示全部楼层
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miyavi 发表于 2017-1-21 15:53
那你的猪油是化成油了才揉到面团的吗?

那个猪油味道重我没买。我就用了素油加点黄油

发表于 2017-1-21 15:58 |显示全部楼层
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未知 发表于 2017-1-21 15:55
那个猪油味道重我没买。我就用了素油加点黄油

你用了素油,那么水的分量可以减少一点

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我有一个小小明、还有一个小小婷

发表于 2017-1-21 16:00 来自手机 |显示全部楼层
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miyavi 发表于 2017-1-21 15:58
你用了素油,那么水的分量可以减少一点

谢谢

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