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楼主:Y叔

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 干烧鲤鱼 [复制链接]

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-1-11 16:12 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2017-1-11 16:11
对于北方人来说干烧可以做任何一种鱼
南方的蒸鱼太娇贵,太矫情,北方的烧鱼那叫包容 ...

没错,烧就是了
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发表于 2017-1-11 16:30 |显示全部楼层
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Y叔的厨艺为鲤鱼翻了个身,很多馋虫出来了。

发表于 2017-1-11 16:43 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2017-1-11 16:12
没错,烧就是了

版主 能问下 冬笋干 是 买的么 能否提供下包装呢 ~多谢

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-1-11 19:43 |显示全部楼层
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kirk_zy 发表于 2017-1-11 16:43
版主 能问下 冬笋干 是 买的么 能否提供下包装呢 ~多谢

没有包装了,朋友送的

发表于 2017-1-11 19:44 |显示全部楼层
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太有才了,赞赏

发表于 2017-1-11 21:18 |显示全部楼层
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看来也要去钓一条,马上要过年了,元宝鱼少不了
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-1-11 21:29 |显示全部楼层
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jojosh7 发表于 2017-1-11 21:18
看来也要去钓一条,马上要过年了,元宝鱼少不了

元宝鱼是神马?

发表于 2017-1-11 21:43 来自手机 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2017-1-11 21:29
元宝鱼是神马?

老法过年要烧条鲤鱼,也称元宝鱼,有鲤鱼跳龙门的好口采,而且这条鱼一般不能一下吃完,意喻年年有余。
羡慕楼主签名处时时见鱼跃

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发表于 2017-1-11 22:18 来自手机 |显示全部楼层
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就是骨头太多

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-1-11 22:19 |显示全部楼层
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rocca2011 发表于 2017-1-11 22:18
就是骨头太多

还好

发表于 2017-1-11 22:22 来自手机 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2017-1-11 22:19
还好

这还好?我有看到介绍放高压锅烧,骨头都烧酥了一起吞,不知道到底行不行。
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-1-11 22:28 |显示全部楼层
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rocca2011 发表于 2017-1-11 22:22
这还好?我有看到介绍放高压锅烧,骨头都烧酥了一起吞,不知道到底行不行。 ...

那样烧也可以,但是味道不如这样好

发表于 2017-1-11 23:18 |显示全部楼层
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烧的真好

发表于 2017-1-12 10:41 |显示全部楼层
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学习了

发表于 2017-1-12 13:53 |显示全部楼层
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悉尼在哪里能买到鲤鱼?

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