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楼主:猪肉卷卷

[厨房窍门] 分享一个简单快速做酸豆角的方法 [复制链接]

发表于 2016-12-10 20:57 |显示全部楼层
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belle_jia 发表于 2016-12-6 22:02
在常温下放置三四天就可以了么?坛子水需要每天换么?之后需要把豆角瓶子正过来放到冰箱里么? ...

现在这天气三四天一般就酸了
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发表于 2016-12-10 20:59 |显示全部楼层
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BeSieged 发表于 2016-12-6 20:48
谢谢 只放盐为什么会酸啊

东北做酸菜也要加盐的,还是大冷的天,那酸爽 真是好吃啊

发表于 2016-12-10 21:01 |显示全部楼层
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jianchengzhao 发表于 2016-12-6 22:59
用泡菜坛子腌是正宗的酸豆角。

对哈,那样是正宗的做法,俺这个是偷懒的做法。

发表于 2016-12-10 21:02 |显示全部楼层
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aruba 发表于 2016-12-10 20:25
晒一晒再淹味道更好

受教!下回哂哂

发表于 2016-12-10 21:03 |显示全部楼层
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发表于 2016-12-28 06:53 来自手机 |显示全部楼层
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明白了,明天试试
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发表于 2016-12-29 09:32 |显示全部楼层
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猪肉卷卷 发表于 2016-12-6 01:17

你这个是盖好盖子倒扣的吗?

发表于 2017-2-3 22:23 |显示全部楼层
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我的最爱

发表于 2017-2-3 22:28 |显示全部楼层
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猪肉卷卷 发表于 2016-12-6 01:17

谢谢分享!

发表于 2017-2-11 13:22 |显示全部楼层
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adlaty 发表于 2016-12-29 09:32
你这个是盖好盖子倒扣的吗?

这个不用盖盖子 没有泡菜坛子用这个方法的确挺好哈

发表于 2017-2-11 13:30 |显示全部楼层
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花若宁 发表于 2017-2-11 13:22
这个不用盖盖子 没有泡菜坛子用这个方法的确挺好哈

谢谢,我也试试。
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发表于 2017-2-11 14:37 |显示全部楼层
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看着这么好的酸豆角,真是也想试试了

发表于 2017-3-6 21:45 |显示全部楼层
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这个可以试试

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