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[甜品烘焙] 零难度酥皮苹果卷 [复制链接]

xiaofeiyu

皮靴族

发表于 2016-11-12 19:55 |显示全部楼层

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本帖最后由 xiaofeiyu 于 2016-11-12 19:57 编辑

每次来美食天地都是学习膜拜来的，看了学了这么多，这次也贡献一个零难度酥皮苹果卷。是在facebook上偶尔看到的，tastemade频道，有兴趣的童鞋可以自己去翻一下里面好多视频，有些脑洞打开

看图说话吧，简单一些。苹果对半切，取芯，切薄片。

切一个新鲜柠檬挤出汁水在苹果梨，我今天没有新鲜柠檬了，就用柠檬汁代替了

然后加一些水，微波炉里3分钟

结果就是有些软的苹果了，颜色金黄

酥皮一切4条

涂上cream cheese

苹果片排排好，撒上糖和肉桂，我用的是红糖的糖粉，今天做忘记放肉桂了。。。

然后把酥皮对折

从一头卷起来

然后放在烤盘里

烤箱190度，烤40分钟，如果不想太焦，可以稍微降低温度，或者减少时间，这个大家自己掌握

味道不错。
就是糖粉不能太多，否则都焦了黏在烤盘里，不太好拿出来哦。

最后enjoy，酸酸甜甜都，外脆里面有点软甜的苹果片。

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lloyd

皮靴族

发表于 2016-11-12 20:02 |显示全部楼层

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看着不错，回头试试。

xlin8703

白金靴族

发表于 2016-11-12 21:38 |显示全部楼层

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，感谢分享

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-11-13 01:30 |显示全部楼层

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金金黄黄的酥皮苹果卷好馋人啊

Sunnykd

木屐族

发表于 2016-11-13 01:42 |显示全部楼层

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Mark

hoho1120

铜靴族

发表于 2016-11-13 02:01 |显示全部楼层

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qazxsww

皮靴族

发表于 2016-11-13 02:02 来自手机 |显示全部楼层

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yulimin96

皮靴族

发表于 2016-11-13 05:44 |显示全部楼层

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记下了

hualala

铜靴族

发表于 2016-11-13 06:16 来自手机 |显示全部楼层

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LLIINN

光脚族

发表于 2016-11-13 07:17 |显示全部楼层

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谢谢分享，不错的

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2016-11-13 11:12 |显示全部楼层

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用red delicious apple做出来更漂亮

yy88859629

皮靴族

发表于 2016-11-13 15:37 |显示全部楼层

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sdxz2002

金靴族

发表于 2016-11-13 16:13 来自手机 |显示全部楼层

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不错

qinyi

金靴族

发表于 2016-11-13 16:53 |显示全部楼层

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dayu

银靴族

发表于 2016-11-13 17:37 来自手机 |显示全部楼层

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好主意

landwhelen

银靴族

发表于 2016-11-13 18:21 来自手机 |显示全部楼层

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改日试试。

樱桃芝芝

银靴族

发表于 2016-11-13 18:38 来自手机 |显示全部楼层

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看着很简单谢谢分享

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-11-13 23:08 |显示全部楼层

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Xenabear

银靴族

发表于 2016-11-14 12:42 |显示全部楼层

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之前在微信上看到过这个做法，自己也尝试做过，不过比起楼主做得要差远了，下次可以再试试，希望和楼主做的一样好看

blueskyfly

布鞋族

发表于 2016-11-14 14:43 |显示全部楼层

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农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2016-11-14 15:00 |显示全部楼层

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光看成品的话我一定不敢挑战。但是LZ把每个步骤都详细的写出来。让人顿感轻松呀

vimoon

草鞋族

发表于 2016-11-14 19:35 |显示全部楼层

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谢谢分享，苹果派看着好好吃

yann

银靴族

发表于 2016-11-14 22:10 |显示全部楼层

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这个可以试试！

xiaofeiyu

皮靴族

发表于 2016-11-15 14:59 |显示全部楼层

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农村银的媳妇发表于 2016-11-14 15:00
光看成品的话我一定不敢挑战。但是LZ把每个步骤都详细的写出来。让人顿感轻松呀 ...

嗯嗯，我的原则是只做简单的，家里有现成的材料的

xiaofeiyu

皮靴族

发表于 2016-11-15 15:00 |显示全部楼层

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Xenabear 发表于 2016-11-14 12:42
之前在微信上看到过这个做法，自己也尝试做过，不过比起楼主做得要差远了，下次可以再试试，希望和楼主做的 ...

再试试，不难的。我是烘焙初级水平的

肥羊

圣靴族

发表于 2016-11-15 21:49 |显示全部楼层

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口水呀

SilverLake

铜靴族

发表于 2016-11-15 21:54 |显示全部楼层

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Pannytam

草鞋族

发表于 2016-11-16 20:27 |显示全部楼层

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谢谢分享美食，赞赏了

司徒雨泽

皮靴族

发表于 2016-11-16 20:31 来自手机 |显示全部楼层

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这个好，学习了

aidouhua

布鞋族

发表于 2016-11-16 20:59 |显示全部楼层

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