[面食面点] 鲜肉大包和豆沙包 [复制链接]

发表于 2016-11-10 16:21 来自手机 |显示全部楼层

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是的，coles瓶装的

人之初

皮靴族

发表于 2016-11-10 17:06 |显示全部楼层

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是不是这个面粉和酵母？我怎么找不到ultra white的面粉呢？

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Pannytam

草鞋族

发表于 2016-11-10 17:15 |显示全部楼层

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太有才了，赞赏

stmimi

发表于 2016-11-10 17:17 |显示全部楼层

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做的真好！

发表于 2016-11-10 20:38 来自手机 |显示全部楼层

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人之初发表于 2016-11-10 17:06
是不是这个面粉和酵母？我怎么找不到ultra white的面粉呢？

这个就可以就是做出来没这么白，华人店买的10公斤的特白面粉

Tim_judy

皮靴族

发表于 2016-11-10 23:44 来自手机 |显示全部楼层

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发面要放油吗？

发表于 2016-11-11 11:53 来自手机 |显示全部楼层

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今天又蒸了一锅，多余的烙饼

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发表于 2016-11-11 14:51 来自手机 |显示全部楼层

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多余的肉馅可以做馅饼，不用发面烫面就行

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enjoylifeguo

木屐族

发表于 2016-11-11 16:40 |显示全部楼层

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lz请问ultra white面粉哪里买？有图片不？。做的好漂亮啊！

发表于 2016-11-11 19:17 来自手机 |显示全部楼层

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enjoylifeguo 发表于 2016-11-11 16:40
lz请问ultra white面粉哪里买？有图片不？。做的好漂亮啊！

华人店10公斤装

Junko

发表于 2016-11-11 19:23 |显示全部楼层

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馅儿里都放了什么？

jojosh7

金靴族

发表于 2016-11-11 19:38 来自手机 |显示全部楼层

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enjoylifeguo 发表于 2016-11-11 16:40
lz请问ultra white面粉哪里买？有图片不？。做的好漂亮啊！

做包子的白面粉

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发表于 2016-11-11 20:30 来自手机 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2016-11-11 19:38
做包子的白面粉

就是这个

发表于 2016-11-11 20:31 来自手机 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-11-11 19:23
馅儿里都放了什么？

肉里放油，酱油，盐，胡椒粉，葱，还要放点水

Junko

发表于 2016-11-11 20:50 |显示全部楼层

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kacja 发表于 2016-11-11 20:31
肉里放油，酱油，盐，胡椒粉，葱，还要放点水

姐做的“包子”为什么馅儿那么干硬呀

Renny

水晶靴族

发表于 2016-11-11 21:05 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-11-11 20:50
姐做的“包子”为什么馅儿那么干硬呀

拌馅的时候要加水

live the moment, seize the day

Junko

发表于 2016-11-11 22:04 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2016-11-11 21:05
拌馅的时候要加水

哦，下次姐试试

enjoylifeguo

木屐族

发表于 2016-11-12 07:22 |显示全部楼层

jojosh7 发表于 2016-11-11 19:38
做包子的白面粉

谢谢

jinnyve

草鞋族

发表于 2016-11-21 18:55 来自手机 |显示全部楼层

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求怎么发面要加多少酵母，怎么加？！

adlaty

金靴族

发表于 2016-11-21 22:57 |显示全部楼层

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包子馅很诱人。

Kuaichengse