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[其他] 悉尼谁知道有这种上门做中式海鲜家宴的？ [复制链接]

仁者无敌

布鞋族

发表于 2016-11-8 12:41 |显示全部楼层

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亲戚轮流聚会，人太多了，懒得做，谁知道悉尼哪里能请这种厨师上门来做的？粤式最好，得会弄各式海鲜的

谢谢了

0422719552

Disorder

皮靴族

发表于 2016-11-8 13:00 |显示全部楼层

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很好奇想知道大厨们上门烧菜时用着不习惯的厨具能发挥平常百分之多少的功力

Mullum

皮靴族

发表于 2016-11-8 13:08 |显示全部楼层

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Disorder 发表于 2016-11-8 13:00
很好奇想知道大厨们上门烧菜时用着不习惯的厨具能发挥平常百分之多少的功力
...

一般厨师会自己带工具上门的

Disorder

皮靴族

发表于 2016-11-8 14:38 |显示全部楼层

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Mullum 发表于 2016-11-8 13:08
一般厨师会自己带工具上门的

自带工具包括高压炉头和大铁锅吗？

xlin8703

白金靴族

发表于 2016-11-8 14:41 |显示全部楼层

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有这种服务？

jojosh7

金靴族

发表于 2016-11-8 15:04 来自手机 |显示全部楼层

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Disorder 发表于 2016-11-8 14:38
自带工具包括高压炉头和大铁锅吗？

做catering的是有这些的，一般是有菜单的，有些菜是拿半成品来做。这个行业貌似还很赚钱的，不过做中式的好像不多，倒是微信外卖吆喝的挺响。

肥羊

圣靴族

发表于 2016-11-8 15:11 |显示全部楼层

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没听说过

phdick

木屐族

发表于 2016-11-8 15:15 |显示全部楼层

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一看就是大户人家的作派

Disorder

皮靴族

发表于 2016-11-8 15:23 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2016-11-8 15:04
做catering的是有这些的，一般是有菜单的，有些菜是拿半成品来做。这个行业貌似还很赚钱的，不过做中式的 ...

你得给介绍一下，Lz 家人多 catering 派用场

中式 catering 是否让店关门半天然后大厨带隊去 Lz 家烧菜？

sydney22

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-11-8 15:24 |显示全部楼层

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Google home catering，但老外的多

jojosh7

金靴族

发表于 2016-11-8 15:26 来自手机 |显示全部楼层

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Disorder 发表于 2016-11-8 15:23
你得给介绍一下，Lz 家人多 catering 派用场

中式 catering 是否让店关门半天然后大厨带隊去 Lz 家烧菜 ...

lz为啥不去饭店包场？？？

Disorder

皮靴族

发表于 2016-11-8 15:37 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2016-11-8 15:26
lz为啥不去饭店包场？？？

饭店没家里适意？

Lz 可以考虑去一两家味道对胃口的粤式海鲜餐馆，问问老板能否做 catering

besides, 给新头像吓了一地 vee vee

大胃

水晶靴族

发表于 2016-11-8 16:15 |显示全部楼层

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商业炉头去民宅烧菜出了事情保险管吗？

ozsun2000

银靴族

发表于 2016-11-8 16:56 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 ozsun2000 于 2016-11-8 19:00 编辑

中餐好像没有。不过你可以试一下Billy Kwong , 著名海派中厨。她应该好这口，只要价格到位。人家可是上过MasterChef的。

jojosh7

金靴族

发表于 2016-11-8 17:25 |显示全部楼层

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Disorder 发表于 2016-11-8 15:37
饭店没家里适意？

Lz 可以考虑去一两家味道对胃口的粤式海鲜餐馆，问问老板能否做 catering

头像不错唉。内啥，洗一下地

alook

水晶靴族

发表于 2016-11-8 17:30 |显示全部楼层

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can, you have to book 1st

alook

水晶靴族

发表于 2016-11-8 17:30 |显示全部楼层

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The best is to ask someone from zuji 1st.

yuyan0730

铜靴族

发表于 2016-11-8 17:47 |显示全部楼层

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大胃发表于 2016-11-8 16:15
商业炉头去民宅烧菜出了事情保险管吗？

bunnings都有卖普通人家买了一个怎么算？

仁者无敌

布鞋族

发表于 2016-11-10 20:51 |显示全部楼层

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是亲戚聚会，老人走动不方便，就想能不能来家里弄

rocca2011

白金靴族

发表于 2016-11-10 21:36 来自手机 |显示全部楼层

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ozsun2000 发表于 2016-11-8 16:56
中餐好像没有。不过你可以试一下Billy Kwong , 著名海派中厨。她应该好这口，只要价格到位。人家可是上过 ...

海派？她不是马来西亚人吗？

ozsun2000

银靴族

发表于 2016-11-10 23:54 来自手机 |显示全部楼层

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rocca2011 发表于 2016-11-10 21:36
海派？她不是马来西亚人吗？

华侨

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