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[煎炒炖煮] 超级简单，老少皆宜的 简易版西班牙海鲜饭 [复制链接]

xxmdidi

发表于 2016-10-3 13:18 |显示全部楼层
此文章由 xxmdidi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xxmdidi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
最近有点馋西班牙海鲜饭。但是老公不吃鱼和贝类，小朋友也不吃一丁点的辣。于是在家做了这个简易版，小朋友爱吃，卖相也还有那么点意思。

做法：
虾仁，切碎一部分，剩下6-7头最大的。用料酒，白胡椒（多放一些才香）淹半小时，放点淀粉抓匀。
热油锅，炒洋葱碎（半个洋葱），番茄丁，放糖，盐（多放一些，等下放到饭里才能有味道）
等番茄超出红汤，下吓人碎，翻炒。
为了增加红色，（西班牙海鲜饭本来是要放藏红花）加入番茄酱，炒匀。在加些豌豆，玉米粒。

大米用水泡1小时，水量比正常焖饭要少一些。
把炒好的菜放入电饭煲，和米和匀，表面放整虾为了漂亮。
盖盖焖饭。

然后就等着出国开吃吧



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harbridge + 8 感谢分享
IASKU + 3 感谢分享
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农村银的媳妇

发表于 2016-10-3 14:24 |显示全部楼层
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增红可以用藏红花

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alook

发表于 2016-10-3 14:31 |显示全部楼层
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very nice

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LLIINN

发表于 2016-10-3 16:07 |显示全部楼层
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不错的，赞一个

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迟到千年@

发表于 2016-10-3 17:38 来自手机 |显示全部楼层
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这个可以copy

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rocca2011

发表于 2016-10-3 17:42 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 rocca2011 于 2016-10-3 17:50 编辑
农村银的媳妇 发表于 2016-10-3 14:24
增红可以用藏红花


增红可以用paprika哈哈哈
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whatever.0121

发表于 2016-10-3 18:31 |显示全部楼层
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看着美味又好看，相当有水平呢

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gracexuxu09

发表于 2016-10-3 19:25 |显示全部楼层
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用电饭锅把米弄熟么？

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IASKU

发表于 2016-10-3 19:45 |显示全部楼层
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Pannytam

发表于 2016-10-3 19:46 |显示全部楼层
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不错的，似乎闻到了饭香，谢分享！

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harbridge

退役斑竹

发表于 2016-10-3 20:52 |显示全部楼层
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吃不惯risotto有点夹生米的，用大米代替不错诶。
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aicjt

发表于 2016-10-3 21:03 |显示全部楼层
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常做，孩子都不爱吃了

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yang5637

发表于 2016-10-3 21:09 |显示全部楼层
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香啊

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gfarmer

发表于 2016-10-3 21:27 |显示全部楼层
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好

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fengliu1234

发表于 2016-10-3 21:55 |显示全部楼层
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ehong3200

发表于 2016-10-3 22:07 |显示全部楼层
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好棒
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spottywot
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2016-10-4 16:34 |显示全部楼层
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该用平底锅，西班牙海鲜饭吃的是底下那层焦干的锅巴，从生米到熟饭都在同一个锅里。

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bobxi

发表于 2016-10-4 16:59 |显示全部楼层
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lemonteawithice

发表于 2016-10-4 18:08 |显示全部楼层
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简单？？？那不简单的会是怎样....

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