墨尔本哪能买到疙瘩头咸菜

lesli1109

请问有人知道哪能买到疙瘩头咸菜吗，辽宁人应该知道我说的是什么。。。类似榨菜但不是。我妈特想吃这个，但是怎么找都找不到。。。

谢谢。

yang5637

这里华人店也大多是南方人开滴，您说滴咸菜疙瘩头，俺还真没见过，这种咸菜是咱北方人下菜开胃滴好东西！

cheapers2003

各种目测没有
只能从国内带

比如

众禾土生

cheapers2003 发表于 2016-6-20 20:17
各种目测没有
只能从国内带

Boxhill有卖的，糇咸，只能烧汤

cheapers2003

众禾土生 发表于 2016-6-20 20:21
Boxhill有卖的，糇咸，只能烧汤

哦！！是袋装的吗？
可以和花椒一起炒

众禾土生

cheapers2003 发表于 2016-6-20 20:23
哦！！是袋装的吗？
可以和花椒一起炒

就是这种包装，PP海鲜

lesli1109

yang5637 发表于 2016-6-20 20:12
这里华人店也大多是南方人开滴，您说滴咸菜疙瘩头，俺还真没见过，这种咸菜是咱北方人下菜开胃滴好东西！:l ...

是啊是啊，我妈就爱吃这口，目前我唯一能买到的地方就是Box Hill的甜甜熟食品店，但就是太贵了，一小盒就5刀，味道是不错。用我妈的话说，在国内，2块钱人民币的疙瘩头能吃俩礼拜。。。

lesli1109

cheapers2003 发表于 2016-6-20 20:17
各种目测没有
只能从国内带

这种是榨菜，跟北方的疙瘩头咸菜还不太一样，我在PP sea food买过这种，炒着吃了。

谢谢你。

echoxinying

啥叫咖大头咸菜  先上个图  俺帮你留意一下

echoxinying

有一种撇啦英文叫kohirabi，菜店能买到  自己腌，类似

lesli1109

echoxinying 发表于 2016-6-20 22:00
啥叫咖大头咸菜  先上个图  俺帮你留意一下

在网上搜了一下，切好的是这个样子和颜色的。。

没有腌制之前好像是这个样子的，据说叫芥菜疙瘩？

腌制好了之后，就是第一张图片的深色的，形状几乎不变，就是变蔫了。。。

多谢啊。

echoxinying

lesli1109 发表于 2016-6-20 22:14
在网上搜了一下，切好的是这个样子和颜色的。。

没有腌制之前好像是这个样子的，据说叫芥菜疙瘩？

这个我吃过  超级喜欢，貌似我在澳洲八年  从没见过，好想吃

Junko

这个北京人叫大头菜吧，六必居的

路天涯

我们叫pie 了，在这儿都没见到过生腌的，袋装的类似口感的咸菜买到过。

lesli1109

teiyuau 发表于 2016-6-20 22:22
这个北京人叫大头菜吧，六必居的

找个咸菜，居然把姐都招来了。。。

好像北京是叫大头菜，但是六必居玻璃瓶的那种的口味偏甜，东北的口味偏咸一些，吃起来更过瘾。

lesli1109

echoxinying 发表于 2016-6-20 22:20
这个我吃过  超级喜欢，貌似我在澳洲八年  从没见过，好想吃

等我找到了，一定告诉你啊。

既然有饭店里卖这个东西，那这边肯定能买到，要么是腌好的，要么是新鲜的，就是不知道人家在哪买的。。也不好意思问啊。。

Junko

lesli1109 发表于 2016-6-20 22:24
找个咸菜，居然把姐都招来了。。。

好像北京是叫大头菜，但是六必居玻璃瓶的那种的口味偏甜，东北 ...

这个可以带来的，密封的塑料袋那种的大头菜。
另外跟阿姨说，姐说了，少吃盐，糖，油，吃太咸对身体不好

lesli1109

teiyuau 发表于 2016-6-20 22:28
这个可以带来的，密封的塑料袋那种的大头菜。
另外跟阿姨说，姐说了，少吃盐，糖，油，吃太咸对身体不好: ...

谢谢姐，一定把姐的话带到。

估计我妈是不会改的，别说我妈了，就连我都觉得吃疙瘩头咸菜就大米粥是人间美味。。。

Junko

lesli1109 发表于 2016-6-20 22:30
谢谢姐，一定把姐的话带到。

估计我妈是不会改的，别说我妈了，就连我都觉得吃疙瘩头咸菜就大米粥 ...

姐妈您阿姨也是吃咸的+大米稀饭，但姐妈您阿姨是吃的咸鱼
姐以前不以为然，一个咸鱼，跟鞋底子是的，有啥好吃，后来尝过一次，还真好吃，
姐现在看电视上网都用咸鱼条儿，当点心吃啊

路天涯

lesli1109 发表于 2016-6-20 22:30
谢谢姐，一定把姐的话带到。

估计我妈是不会改的，别说我妈了，就连我都觉得吃疙瘩头咸菜就大米粥 ...

试试华超的冰糖大头菜，类似一包包榨菜的 包装，偏甜。

cheapers2003

lesli1109 发表于 2016-6-20 22:14
在网上搜了一下，切好的是这个样子和颜色的。。

没有腌制之前好像是这个样子的，据说叫芥菜疙瘩？

哦
这个是油条摊儿或者食堂早餐送的咸菜
好吃的

yang5637

lesli1109 发表于 2016-6-20 21:43
是啊是啊，我妈就爱吃这口，目前我唯一能买到的地方就是Box Hill的甜甜熟食品店，但就是太贵了，一小盒就 ...

嗐，俺在哪早餐就是喜欢馒头大米粥，只能就这王致和滴酱豆腐。您猜怎么着，这酱豆腐比国内贵滴可不是一点半点，没办法，俺就是喜欢这口！

vicki328

前两天在clayton的香港超市买到了整个的玫瑰大头菜

先锋

咸芥菜?
弥陀芥菜.

先锋

lesli1109 发表于 2016-6-20 22:14
在网上搜了一下，切好的是这个样子和颜色的。。

没有腌制之前好像是这个样子的，据说叫芥菜疙瘩？

大头菜啊.呵呵.
澳洲只有玫瑰大头菜.几乎所有杂货店都有.
国内才有淡颜色的大头菜.

qianshang

在国内非常便宜的咸菜，这没见过

lesli1109

vicki328 发表于 2016-6-21 00:11
前两天在clayton的香港超市买到了整个的玫瑰大头菜

玫瑰大头菜是不是口感偏软的那种啊。

vicki328

lesli1109 发表于 2016-6-21 08:03
玫瑰大头菜是不是口感偏软的那种啊。

我觉得个pie了的口感差不多吧

laoqiu

辣疙瘩，生着吃炒着吃都不好吃，酱油腌了才好吃。

laoqiu

laoqiu 发表于 2016-6-21 14:31
辣疙瘩，生着吃炒着吃都不好吃，酱油腌了才好吃。

上图：