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楼主:yutao1976

[生意经营] 请有经验的朋友看看 [复制链接]

十亭

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禁止发言

发表于 2016-7-5 09:00 |显示全部楼层

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will2012

皮靴族

发表于 2016-7-6 13:28 |显示全部楼层

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henryxjf 发表于 2016-7-4 23:59
西点不就是pastry

您看，这里面挺深哈，其实我兴趣也不在矫情这玩意儿到底咋恩么归类上。要说肉pie它不是西点也不合适，冰激淋蛋糕也不能算pastry,cup cake muffin 也不是pastry, 不知您专攻哪一路？纯聊哈。

觉迟

香草蝴蝶

金靴族

发表于 2016-7-14 01:24 |显示全部楼层

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yanqishui32 发表于 2016-6-22 22:26
哎，那么多人提醒了，还是要买这种店。
65kg咖啡，4800工资。自己不用干。
怎么想的? ...

问个问题, 这个人工到底怎么计算比较靠铺?
按照 (营业时间 x 员工人数 x 小时工资 ) +１０％ super ?

有趣的灵魂.

sunyare

木屐族

发表于 2016-7-14 10:19 来自手机 |显示全部楼层

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关注后续进展

LoganXi

草鞋族

发表于 2016-7-15 10:54 |显示全部楼层

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本帖最后由 LoganXi 于 2016-7-15 09:59 编辑

关注中

LoganXi

草鞋族

发表于 2016-7-15 10:59 |显示全部楼层

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minh 发表于 2016-6-17 22:05
和我朋友的比一下，买店花了12万，目前请了两个厨师，每天10个小时，一周7天，每天平均净赚1100.他刚买的不 ...

求地址求哪家店那么好赚...求学习

rdlcs

铜靴族

发表于 2016-7-17 22:55 |显示全部楼层

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持续关注希望不要被骗

DanielDu

布鞋族

发表于 2016-7-25 18:52 |显示全部楼层

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yutao1976 发表于 2016-6-18 12:12
人工4800，租金2000，店面不大，没有厨房，没有座椅座位

4800+2000就已经6800了

，这不科学啊，expense绝对不止这些哦。

will2012

皮靴族

发表于 2016-8-5 20:41 |显示全部楼层

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yutao1976 发表于 2016-6-19 22:19
谢谢大家的建议，已经签合约了。
加了个条件，4周试店takings平均不能低于于90%。 ...

大神，您这店咋样了？吱一声呗！

觉迟

chuanzhixu

草鞋族

发表于 2016-8-5 22:30 |显示全部楼层

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围城啊

yutao1976

木屐族

发表于 2016-8-6 19:24 |显示全部楼层

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will2012 发表于 2016-8-5 19:41
大神，您这店咋样了？吱一声呗！

不好意思，被别人拿下了，shopping centre审核比较严。

will2012

皮靴族

发表于 2016-8-6 22:51 |显示全部楼层

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yutao1976 发表于 2016-8-6 18:24
不好意思，被别人拿下了，shopping centre审核比较严。

那就是说确定有人接手了还是也不太清楚？

觉迟

yutao1976

木屐族

发表于 2016-8-7 22:52 |显示全部楼层

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will2012 发表于 2016-8-6 21:51
那就是说确定有人接手了还是也不太清楚？

应该有别人接受了，中介这么说的。

redmugua

金靴族

发表于 2016-8-7 23:42 来自手机 |显示全部楼层

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yutao1976 发表于 2016-8-6 18:24
不好意思，被别人拿下了，shopping centre审核比较严。

怎么还有sc审核?

will2012

皮靴族

发表于 2016-8-11 09:36 |显示全部楼层

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本帖最后由 will2012 于 2016-8-11 09:45 编辑

yutao1976 发表于 2016-8-7 21:52
应该有别人接受了，中介这么说的。

恭喜楼主已经套上红背心开始进店数钱了。

局外人建议楼主几件事

1还剩下3年，这个位置SC直接涨15%房租，平平常常。且楼主需另觅储藏室，一周100。

2你的team要换了，你看店的时候收银的打咖啡的是卖家的亲戚和朋友过来帮忙的。除了亚非拉估计都得换。

3你要是个意大利餐的内行。要不然分分钟就掉下去。

4从12月初至二月初，这个玩意是零利润，不赔就是本事。现在是一年最旺季。

最不重要的，前一个29万没敢接，综合考虑吧，楼主要是25以内拿下也就ok。毕竟装修他就花了小20。当然，SC也给了点儿。

祝一切顺利吧。

奥，对了，你说一周65kg咖啡，你辛苦点，早上没开店就来，一眼不离，蹲到关店再走，然后你问问A,为啥一天就7k。周六就半k？

觉迟