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楼主:Goodnite

[地方特色] 长週末发几个乱烧滴菜 [复制链接]

teufel

铜靴族

发表于 2016-3-26 08:20 来自手机 |显示全部楼层

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不要告诉俺这锅石头是你河边捡的

话说石头都有了，做石子馍吧

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-26 09:43 |显示全部楼层

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teufel 发表于 2016-3-26 08:20
不要告诉俺这锅石头是你河边捡的

话说石头都有了，做石子馍吧

不是捡的，俺只有釣鱼牌木有检石牌。

石子馍。。。?

google 中。。。

google 完。。。

哇塞这个好玩！

谢谢侬

jinluo

钻石靴族

发表于 2016-3-26 19:48 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-25 16:44
除了 paella 用 paella pan，其他菜用 tapas pan.

我是想败一个 dutch oven 学做法式 fusion 炖菜和烤菜 ...

你在哪里呀？怕太远

赠人茉莉，手留余香

jinluo

钻石靴族

发表于 2016-3-26 19:50 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-25 16:44
除了 paella 用 paella pan，其他菜用 tapas pan.

我是想败一个 dutch oven 学做法式 fusion 炖菜和烤菜 ...

我还没学到那么高级的东西，等你上法国菜

赠人茉莉，手留余香

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-26 21:35 |显示全部楼层

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本帖最后由 Goodnite 于 2016-3-26 21:37 编辑

jinluo 发表于 2016-3-26 19:48
你在哪里呀？怕太远

Sydney 南面

你开车过来大约十一个小时左右。

.

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-26 21:48 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2016-3-26 19:50
我还没学到那么高级的东西，等你上法国菜

高级的我做不出来。

我是想把 LD 的東北乱炖，粤式炆法和法式炖菜搅在一起。

炒菜的话光看做法是不成的。功夫全在食材、火喉和时间的配合。

你有空去 youtube 看看炒菜视频。

.

acrux

木屐族

发表于 2016-3-26 22:37 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-26 21:35
Sydney 南面

你开车过来大约十一个小时左右。

从M5到M1，超过10个字就真姑娘了

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-26 22:53 |显示全部楼层

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acrux 发表于 2016-3-26 22:37
从M5到M1，超过10个字就真姑娘了

上次俺朋友從 wagga 开过来花了八个小时。

.

acrux

木屐族

发表于 2016-3-26 22:57 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-26 22:53
上次俺朋友從 wagga 开过来花了八个小时。

.

那还在单行道的NSW site

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-26 23:03 |显示全部楼层

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acrux 发表于 2016-3-26 22:57
那还在单行道的NSW site

Ta 决定关掉 GPS 让六岁的儿子看 Syd Road 人肉导航。

最后偶去了 Maroubra 迎接 Ta 们。

.

acrux

木屐族

发表于 2016-3-26 23:11 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-26 23:03
Ta 决定关掉 GPS 让六岁的儿子看 Syd Road 人肉导航。

最后偶去了 Maroubra 迎接 Ta 们。

就那么一条道，还要那么幽默，99

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-26 23:25 |显示全部楼层

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acrux 发表于 2016-3-26 23:11
就那么一条道，还要那么幽默，99

咱们扯太远了。

聊吃的，EW woking inn 好吃吗？

.

efgh

草鞋族

发表于 2016-3-26 23:37 |显示全部楼层

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sky20000

金靴族

发表于 2016-3-27 00:06 |显示全部楼层

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高技术含量

teufel

铜靴族

发表于 2016-3-28 21:15 来自手机 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-26 09:43
不是捡的，俺只有釣鱼牌木有检石牌。

石子馍。。。?

喜欢面食的话，绝对好吃的不要不要的

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-28 21:38 |显示全部楼层

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teufel 发表于 2016-3-28 21:15
喜欢面食的话，绝对好吃的不要不要的

偶南方长大，绝对好吃也只好算了算了。

.

teufel

铜靴族

发表于 2016-3-28 21:54 来自手机 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-28 21:38
偶南方长大，绝对好吃也只好算了算了。

.

梅干菜饼会做不？偶准备试试

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-28 21:57 |显示全部楼层

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teufel 发表于 2016-3-28 21:54
梅干菜饼会做不？偶准备试试

讓我先 google 一下。。。

.

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-28 22:03 |显示全部楼层

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teufel 发表于 2016-3-28 21:54
梅干菜饼会做不？偶准备试试

我不会，但 LD 很会做面食 (对於不会做面食的我来說)。

LD 做的東北抓饼老好吃啦。

.

teufel

铜靴族

发表于 2016-3-28 22:04 来自手机 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-28 22:03
我不会，但 LD 很会做面食 (对於不会做面食的我来說)。

LD 做的東北抓饼老好吃啦。

木事，偶也不会，俺去找谷哥度娘咨询下呗

Qianyh

铜靴族

发表于 2016-3-28 22:09 |显示全部楼层

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有创意

chesecake

水晶靴族

发表于 2016-3-28 23:02 |显示全部楼层

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糖炒栗子不是应该和石子一起炒啊炒啊的吗？这样就插在石子中间口感如何啊？好剝吗？看起来好像也没剪个口

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-29 10:21 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2016-3-28 23:02
糖炒栗子不是应该和石子一起炒啊炒啊的吗？这样就插在石子中间口感如何啊？好剝吗？看起来好像也没剪个口 ...

这是煨栗子，后院枯葉多堆在一起也可以搅这个。

小石头保温很好，离火后一小时才掉了十度。

不太好剝，大栗子光肉多酥軟，我想找小栗子。

煨栗子不用剪个口。

.

渡澜

皮靴族

发表于 2016-3-29 10:26 |显示全部楼层

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我就看看锅~

大胃

水晶靴族

发表于 2016-3-29 11:59 |显示全部楼层

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楼主还没说这小石子儿哪来的

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-29 13:09 |显示全部楼层

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大胃发表于 2016-3-29 11:59
楼主还没说这小石子儿哪来的

请移玉步到十六楼。

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