新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 酥带鱼

精华好帖回顾
· 大家互相交流下知道的澳洲俚语 (2005-5-10) 香香	· 2010年的悉尼同性恋大游行，看漂亮的装饰、臀、胸及狂欢 (2010-2-28) 大米星星
· 时下京城人气最旺的小吃——皇族身份象征的老北京宫廷奶酪（填坑完毕。。实在是太好吃了！） (2011-1-5) feicunzic	· JMMS厨房--海鲜拌面,墨鱼仔拌黄瓜 (2010-3-27) jmms_smmj

12 / 2 页

楼主:Y叔

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 酥带鱼 [复制链接]

Qianyh

铜靴族

发表于 2016-2-14 23:05 |显示全部楼层

此文章由 Qianyh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qianyh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太有才了高手啊

teufel

铜靴族

发表于 2016-2-14 23:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 teufel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2016-2-14 22:56
这里的酥不是酥脆的意思，是鱼骨都软得可以吃的意思。

原来是化骨绵鱼

melbrose

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-2-14 23:30 |显示全部楼层

此文章由 melbrose 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 melbrose 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢吃带鱼的一定会觉得超好吃，看起来就好吃，不喜欢吃的如我，闻到味道就不行了。。。。每年过年，小时候老妈都要剪带鱼，做糖醋带鱼

我看到哥哥们坐在那里刮鱼鳞，剪带鱼肚子等等，我就反胃得快晕过去了，躲得远远的。

兔子爱吃肉

金靴族

发表于 2016-2-15 00:23 |显示全部楼层

此文章由兔子爱吃肉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者兔子爱吃肉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太好了，带鱼买了很久一直不知道怎么做呢

emma2013

皮靴族

发表于 2016-2-15 00:41 |显示全部楼层

此文章由 emma2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emma2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有的带鱼有虫子不敢吃

七月的小倩

皮靴族

发表于 2016-2-15 08:49 |显示全部楼层

此文章由七月的小倩原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七月的小倩所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Boxhill鱼店的带鱼是新鲜的？

玫瑰余香

皮靴族

发表于 2016-2-15 09:38 |显示全部楼层

此文章由玫瑰余香原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者玫瑰余香所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酥过鲫鱼，从高压锅出来得小心翼翼的盛，因为太软了，不知道带鱼高压锅40分钟，又倒炒锅收汁，怎么能这么完整。

Y叔

版主

发表于 2016-2-15 09:38 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

七月的小倩发表于 2016-2-15 08:49
Boxhill鱼店的带鱼是新鲜的？

有新鲜的

Y叔

版主

发表于 2016-2-15 09:40 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

emma2013 发表于 2016-2-15 00:41
有的带鱼有虫子不敢吃

很大的可能有虫

Y叔

版主

发表于 2016-2-15 09:41 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

玫瑰余香发表于 2016-2-15 09:38
酥过鲫鱼，从高压锅出来得小心翼翼的盛，因为太软了，不知道带鱼高压锅40分钟，又倒炒锅收汁，怎么能这么完 ...

带鱼比鲫鱼容易一些

dl27xh

皮靴族

发表于 2016-2-15 09:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 dl27xh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dl27xh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错！好吃，改天我试试做。

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-2-15 21:30 |显示全部楼层

此文章由 whatever.0121 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 whatever.0121 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就流口水啊，Y叔好手艺

Zoe2013

木屐族

发表于 2016-2-15 22:13 |显示全部楼层

此文章由 Zoe2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Zoe2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔家的高压锅不给力哈，要压 40分钟。但是Y叔做出来的带鱼成品的确漂亮。

fengliu1234

白金靴族

发表于 2016-2-15 22:19 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酥

Y叔

版主

发表于 2016-2-15 22:40 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Zoe2013 发表于 2016-2-15 22:13
Y叔家的高压锅不给力哈，要压 40分钟。但是Y叔做出来的带鱼成品的确漂亮。 ...

电高压

lalasong

白金靴族

发表于 2016-2-16 15:22 |显示全部楼层

此文章由 lalasong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lalasong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

尾巴不開叉的帶魚不便宜啊

Y叔

版主

发表于 2016-2-16 15:24 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lalasong 发表于 2016-2-16 15:22
尾巴不開叉的帶魚不便宜啊

开叉的不是真正的带鱼，而且大多有寄生虫。

12 / 2 页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 酥带鱼 [复制链接]

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章