Costco的牛肉有色差？到底是不是表层上颜色了

sarahbing

许慧宁 发表于 2015-11-4 10:44
有疑问是因为听肉店做过的朋友说过 再者不是第一次买Costco的牛肉 却是第一次遇到这样的色差

我道歉，是我没素质。不该丢一个炸弹给别人，损人不利己。对不起mm。我错了。我生活中也是这么说别人的。虽然已经在改，就是看到我认为可笑的就一走了之。曾经新年愿望就是能够更委婉，礼貌的待人。但是时常控制不了自己。比如昨天上班11个小时回家很累，然后就看到这个帖子，丢个炸弹就走了，却伤了别人的面子。但是这些都不能是借口。我早晚都要学会如何更婉转，礼貌，善意地待人。不如从先现在开始。

我觉得这个问题，没有做出调查大家都只能猜测。每个人对costco的信心不同，每个人对它的牛肉的猜测也不同。我是乐观派，另外我从来没有买过costco的肉，所以从品牌来讲，我认为是氧化程度不同而造成的。但是，这个结论和你的牛肉呈现的颜色差别相矛盾，因为你的是藏在里面的颜色浅，在外面的颜色深。除非他们在切割和包装的时候正好掉个，把氧化过多的地方放在了里面，氧化不多的肉放在了外面。除了这一个可能性，我就怀疑是他们喷洒了药水。导致肉色非正常的不均。

CISSY0001

敢于承认错误就是好同志

Renny

在wooli买的牛排和羊排，也会这样，表面看着很新鲜，底下的颜色看着不新鲜

echoxinying

大家还是放心吃吧 如果Costco 的肉你都不放心， 真的没肉可吃了

waterjuice

如果你怀疑COSTCO,中国就不要回去了


第二，COSTCO是 无条件退货，不是外面肉店，卖出不认账。

staples

不喜欢可以去退货，然后买过华人肉店的肉之后，下次还一样会去costco买。大部分顾客是老外的店从来都不担心，先吃出问题的肯定都是他们，然后就是巨额赔偿，老外是不好惹的。

helavic

不是色素别担心,放的时间长了就会变色.

许慧宁

waterjuice 发表于 2015-11-5 10:54
如果你怀疑COSTCO,中国就不要回去了

作为一个消费者 买到的货品跟以前购买的质量不同 可不可以有合理的怀疑？

有了合理的怀疑，发在论坛上想看看有没有人有经验可以分享，然后再自己抉择以后去不去，又有什么可质疑的地方？

就算我决定不在Costco买肉了，跟我回不回中国又有什么直接联系？

你脑洞开太大，对一个普通消费者的合理怀疑反应也太大

许慧宁

我还以为作为一个独立思考的成年人 是应该时常思考并提出怀疑 而不是无条件相信的 这年头有照片有过往购物经验比对 怀疑个Costco都要被打标签 真是够了

ivy_cn

保鲜剂吧？

harlode

你们都错了。。。肉放久了血是会流出来的，所以盒子下面都会有一个吸水纸。越靠近下面，就是吸水纸的部分，血水就会越快被带走，颜色就会变浅。一般3-5天内温度够低，是不会变色的，但是保存不当或者放太久，就会变色了。LZ的就是这种情况。
另外，如果是真空包装，肉会是深色，打开一会儿后，就会变鲜红，因为血遇到空气中的氧气变鲜红。
这个是我以前问过一个屠宰场老板的。
希望能回答LZ的问题，有用快加分

jeff117888

长知识了

kkjeffery

我上次买的COSTCO 的牛肉也是这样，而且还是三种颜色，正常鲜红，暗红，还有浅红。不过比起华人铺的肉，我还是更愿意相信COSTCO 的是好的肉。每次华人铺买的肉也是两个色，而且还会有点臭味，可是COSTCO 的肉是没有那种臭味的

cheapers2003

根据我多年实战经验的判断：


肉不是太新鲜。。。

soul

有发现过，但以为是因为底部有血水的原因，被浸泡了。。没怎么在意的说

jingxuanshang

氧化，时间久了就是这样子，超市买的肉也一样