设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 兴趣爱好区 › 渔友之家 › 抓些这玩意

精华好帖回顾

· 费时的红烧酒酿猪蹄子~ (2010-7-14) 游牧人 · 泪管堵塞（blocked tear duct）和泪管探通术（probing） (2010-1-4) viviancn
· 航航小厨房（11）【喜欢小兔子以及不食兔肉者免进，切记切记。。。】 四川美食之我记忆中的那盘蘸水兔。。。 (2011-3-30) 航迹云 · 牵你的手，去看最美丽的风景 --- 2007 April 新西兰 南岛之秋 (2007-4-28) Jenny_2000
Advertisement
Advertisement
12
返回列表 发新帖
楼主:中国龙

[VIC/TAS] 抓些这玩意 [复制链接]

hotisland

发表于 2015-11-8 23:06 |显示全部楼层
此文章由 hotisland 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hotisland 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
cjx007 发表于 2015-11-8 22:33
XO、豉汁、蒜蓉都可以炒，google 下花甲就能找到很多做法了。

谢谢！确实可以借鉴炒花甲的方法。不过我觉得花甲壳薄，pipi壳要厚不少，上次我炒了10来分钟都没全部炒开口，气坏了。话说那次的pipi是很新鲜的，应该很少有死掉的。
Advertisement
Advertisement

举报

cjx007

发表于 2015-11-9 08:17 |显示全部楼层
此文章由 cjx007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cjx007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
hotisland 发表于 2015-11-8 23:06
谢谢！确实可以借鉴炒花甲的方法。不过我觉得花甲壳薄，pipi壳要厚不少，上次我炒了10来分钟都没全部炒开 ...

火不够这个没什么好办法啊。或者可以试试先拿水煮下，不过味道会差很多。

举报

日生秋月

发表于 2015-11-9 08:22 |显示全部楼层
此文章由 日生秋月 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 日生秋月 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
刺猬也抓回来了？

举报

中国龙

发表于 2015-11-9 12:10 |显示全部楼层
此文章由 中国龙 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 中国龙 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
日生秋月 发表于 2015-11-9 08:22
刺猬也抓回来了？

没有，那么可爱的东东我怎么舍得下手拿。

举报

中国龙

发表于 2015-11-9 12:14 |显示全部楼层
此文章由 中国龙 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 中国龙 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
hotisland 发表于 2015-11-8 23:06
谢谢！确实可以借鉴炒花甲的方法。不过我觉得花甲壳薄，pipi壳要厚不少，上次我炒了10来分钟都没全部炒开 ...

可能是火候不够，用大火爆炒辣椒，味道不错

举报

puccalily

发表于 2015-11-9 21:23 |显示全部楼层
此文章由 puccalily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 puccalily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
第一张的小盆友太可爱了啊~
Advertisement
Advertisement

举报

hotisland

发表于 2015-11-9 21:43 |显示全部楼层
此文章由 hotisland 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hotisland 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
楼上应该说得都对，我用的电炉火力确实小，没法子

举报

shiliugou

发表于 2016-1-3 19:17 |显示全部楼层
此文章由 shiliugou 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shiliugou 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
龙哥是不是住rowville的？

举报

中国龙

发表于 2016-1-3 20:31 |显示全部楼层
此文章由 中国龙 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 中国龙 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
shiliugou 发表于 2016-1-3 19:17
龙哥是不是住rowville的？

你住在rowville吗？

举报

shiliugou

发表于 2016-1-3 20:41 |显示全部楼层
此文章由 shiliugou 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shiliugou 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
中国龙 发表于 2016-1-3 20:31
你住在rowville吗？

是的  搬过来有一年了 久仰龙哥大名  你住在哪条街啊

举报

熟不透的鱼

发表于 2016-1-3 21:29 |显示全部楼层
此文章由 熟不透的鱼 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 熟不透的鱼 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
贝壳啊，这货怎么捞啊，也是海滩边晚上退潮的时候吗，在什么环境下，求教
Advertisement
Advertisement

举报

中国龙

发表于 2016-1-3 21:39 |显示全部楼层
此文章由 中国龙 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 中国龙 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
熟不透的鱼 发表于 2016-1-3 21:29
贝壳啊，这货怎么捞啊，也是海滩边晚上退潮的时候吗，在什么环境下，求教 ...

退潮时就在沙滩上用手挖的

举报

熟不透的鱼

发表于 2016-1-4 13:03 |显示全部楼层
此文章由 熟不透的鱼 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 熟不透的鱼 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
中国龙 发表于 2016-1-3 21:39
退潮时就在沙滩上用手挖的

就是随便挖吗，还是知道哪里有

举报

中国龙

发表于 2016-1-4 13:12 |显示全部楼层
此文章由 中国龙 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 中国龙 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
熟不透的鱼 发表于 2016-1-4 13:03
就是随便挖吗，还是知道哪里有

找老手带吧，比较有保障

举报

79637963

发表于 2016-1-4 13:33 |显示全部楼层
此文章由 79637963 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 79637963 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
hotisland 发表于 2015-11-8 23:06
谢谢！确实可以借鉴炒花甲的方法。不过我觉得花甲壳薄，pipi壳要厚不少，上次我炒了10来分钟都没全部炒开 ...

10来分钟肯定是不需要的，油热了把PIPI放进去稍微炒几下就不要动了，然后盖锅盖小闷一会，让锅内温度迅速上升，这样就比较快了。

举报

hotisland

发表于 2016-1-8 23:35 |显示全部楼层
此文章由 hotisland 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hotisland 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
79637963 发表于 2016-1-4 13:33
10来分钟肯定是不需要的，油热了把PIPI放进去稍微炒几下就不要动了，然后盖锅盖小闷一会，让锅内温度迅速 ...

有道理，下次我试试，谢啦。
Advertisement
Advertisement

举报

12
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部