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enjoylifeguo

木屐族

发表于 2015-9-17 02:21 |显示全部楼层

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如题！华人超市有卖么？

stmimi

白金靴族

发表于 2015-9-17 06:27 |显示全部楼层

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学习!

cctang

银靴族

发表于 2015-9-17 06:56 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 cctang 于 2015-9-17 06:50 编辑

抱歉，lg寫錯了

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yann

银靴族

发表于 2015-9-17 07:25 |显示全部楼层

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cctang 发表于 2015-9-17 05:56
Hurstville的华人超市。我上周在家乐福刚买到

能劳驾上个照片吗？谢谢！

cctang

银靴族

发表于 2015-9-17 07:48 来自手机 |显示全部楼层

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yann 发表于 2015-9-17 06:25
能劳驾上个照片吗？谢谢！

抱歉，老公用我id發的，他以為是麥芽糖⋯⋯
轉化糖漿要自己煮的，外面沒的賣

wwwjs

金靴族

发表于 2015-9-17 08:42 |显示全部楼层

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cctang 发表于 2015-9-17 06:48
抱歉，老公用我id發的，他以為是麥芽糖⋯⋯
轉化糖漿要自己煮的，外面沒的賣 ...

转化糖浆应该是gold syrup，这个coles wws都有卖的，

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

cctang

银靴族

发表于 2015-9-17 09:35 来自手机 |显示全部楼层

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wwwjs 发表于 2015-9-17 07:42
转化糖浆应该是gold syrup，这个coles wws都有卖的，

那個只是普通的糖漿，轉化糖漿的功能是不一樣的

湫湫鱼儿

铜靴族

发表于 2015-9-17 09:38 来自手机 |显示全部楼层

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我是自己煮的，外面没见过卖的

enjoylifeguo

木屐族

发表于 2015-9-17 10:26 |显示全部楼层

湫湫鱼儿发表于 2015-9-17 08:38
我是自己煮的，外面没见过卖的

自己煮简单么

湫湫鱼儿

铜靴族

发表于 2015-9-17 11:01 |显示全部楼层

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enjoylifeguo 发表于 2015-9-17 09:26
自己煮简单么

印象中不难

自己煮主要是怕火候掌握不好，我当时是一边煮一边搅拌一边对照网上照片里的颜色，需要一直守在炉子旁边

enjoylifeguo

木屐族

发表于 2015-9-17 11:38 |显示全部楼层

湫湫鱼儿发表于 2015-9-17 10:01
印象中不难

自己煮主要是怕火候掌握不好，我当时是一边煮一边搅拌一边对照网上照片里的颜色，需要一直守 ...

准备也试试看！谢谢

大胃

水晶靴族

发表于 2015-9-17 12:22 |显示全部楼层

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isomalt? 自己可以做，prahran market 的 Essential 也有的买，不过还是自己做合适

么么公主

银靴族

发表于 2015-9-17 12:43 |显示全部楼层

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gold syrup，我刚做完一盒月饼，关键是买不到蛋黄

teufel

铜靴族

发表于 2015-9-17 12:52 来自手机 |显示全部楼层

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用golden syrup或者molasses都可以，超市都有卖的

enjoylifeguo

木屐族

发表于 2015-9-17 12:58 |显示全部楼层

么么公主发表于 2015-9-17 11:43
gold syrup，我刚做完一盒月饼，关键是买不到蛋黄

亲做出来的味道怎么呀？可以发个图片给我看看gold syrup么？蛋黄在boxhill卖鸡肉店那里有卖的！不知道你是不是在墨尔本

么么公主

银靴族

发表于 2015-9-17 13:44 |显示全部楼层

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enjoylifeguo 发表于 2015-9-17 11:58
亲做出来的味道怎么呀？可以发个图片给我看看gold syrup么？蛋黄在boxhill卖鸡肉店那里有卖的！不知道你 ...

就是这个啦，便宜的。

http://shop.coles.com.au/wcsstor ... s/9/6/7/9674036.jpg

wwwjs

金靴族

发表于 2015-9-17 16:45 |显示全部楼层

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cctang 发表于 2015-9-17 08:35
那個只是普通的糖漿，轉化糖漿的功能是不一樣的

其实就是一样的东西，月饼厂也不会自己熬糖浆都是现成的。

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

teufel

铜靴族

发表于 2015-9-17 18:21 来自手机 |显示全部楼层

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enjoylifeguo 发表于 2015-9-17 11:58
亲做出来的味道怎么呀？可以发个图片给我看看gold syrup么？蛋黄在boxhill卖鸡肉店那里有卖的！不知道你 ...

亲，golden syrup你coles 网站一搜索就有了哈

theoldmelody

皮靴族

发表于 2015-9-17 18:25 |显示全部楼层

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我一直都是用coles买的golden syrup

琪宝贝

皮靴族

发表于 2015-9-17 23:32 |显示全部楼层

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enjoylifeguo 发表于 2015-9-17 11:58
亲做出来的味道怎么呀？可以发个图片给我看看gold syrup么？蛋黄在boxhill卖鸡肉店那里有卖的！不知道你 ...

鸡肉店那个有可能不是蛋黄哦，你要看清楚了

enjoylifeguo

木屐族

发表于 2015-9-18 00:51 |显示全部楼层

琪宝贝发表于 2015-9-17 22:32
鸡肉店那个有可能不是蛋黄哦，你要看清楚了

鸡肉店冰柜里面有装在打包盒里，上次我问他们这是不是做月饼的他们说是！

enjoylifeguo

木屐族

发表于 2015-9-18 00:52 |显示全部楼层

么么公主发表于 2015-9-17 12:44
就是这个啦，便宜的。

http://shop.coles.com.au/wcsstore/Coles-CAS/images/9/6/7/9674036.jpg ...

谢谢！

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