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楼主:scarlett_vivi

[地方特色] 上海甜品桂花酒酿小圆子(made from scratch) [复制链接]

发表于 2015-8-24 14:33 |显示全部楼层
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口水流
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发表于 2015-8-24 15:32 |显示全部楼层
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一级棒,就是这个温度酒粮可以做成吗

退役斑竹

发表于 2015-8-24 15:39 |显示全部楼层
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小时候吃的小圆子就是这样一段段的,正宗啊

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发表于 2015-8-24 15:43 |显示全部楼层
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yummy!!!

发表于 2015-8-24 22:41 来自手机 |显示全部楼层
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adxadx 发表于 2015-8-24 14:32
一级棒,就是这个温度酒粮可以做成吗

不能烫哦,会把菌烫死的。天冷发的不够的话,室温多放几天,只要不放进冰箱会继续进展的

发表于 2015-8-24 22:41 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2015-8-24 14:39
小时候吃的小圆子就是这样一段段的,正宗啊

懒人的做法
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发表于 2015-8-24 22:42 来自手机 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2015-8-24 00:22
鬼子一般不太接受糯米制品的

我这里的还不错,还有吃有带

发表于 2015-8-24 22:45 来自手机 |显示全部楼层
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Shanghai2000 发表于 2015-8-24 12:57
请问丸子是要加红薯粉和油,温水才好吃吗?我每次做汤圆只加水而尔

我是下厨房里看到的方子。所以楼上的前辈们说我的不正宗。吃起来,刚烧好有点接近芋圆,第二天就没区别了。个人更喜欢这个的口感,不烂

发表于 2015-8-24 22:47 来自手机 |显示全部楼层
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buggiba223 发表于 2015-8-24 11:29
Caucasians may not like it, I cooked this one for them before, they told me it's to slimy and sticky ...

我这里销量还不错,还有人要带回家。当然和cheesecake比还是差了点:)

发表于 2015-8-24 23:47 |显示全部楼层
此文章由 嘛嘛咪咪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 嘛嘛咪咪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
scarlett_vivi 发表于 2015-8-24 10:59
纯种上海人。只是以前都是直接买店里的。没酒酿机是挺困难的。买的是小熊牌。谢谢分分。 ...

哪里买的。多少钱?羡慕

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