新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 参加活动 那一只单飞的鸟儿 (2011-11-10) 明河素月 · 彼得猪回国(天津)感受 (2009-12-30) Melbourner1978
· 我家室外改造记(1)- 后花园-pp在第二页 (2008-1-21) 淘淘 · 8月活动 - 麻婆豆腐,香不辣豆花水煮鱼 (2010-8-24) 大胃
Advertisement
Advertisement
楼主:寒清

[面食面点] 正宗上海生煎包皮薄底脆一包汤!冷了微波炉转热还有汤汁 [复制链接]

发表于 2017-2-5 11:11 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 片皮猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 片皮猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
morgan_ma 发表于 2015-6-19 23:32
正宗的是褶朝上的

朝下才是上海的主流,大壶春是异类
Advertisement
Advertisement

发表于 2017-2-7 11:04 |显示全部楼层
此文章由 nicekrissy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nicekrissy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
正宗的!!!!!!!!!!!!! 看到这里新上海阿天同阿那些个发面的生煎我就火气大!!!

发表于 2017-2-7 11:11 |显示全部楼层
此文章由 nicekrissy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nicekrissy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
片皮猫 发表于 2017-2-5 11:11
朝下才是上海的主流,大壶春是异类

大壶春还是蛮鼻祖的。。。
不是要固执的中意小眼睛吗。。。。。。。

发表于 2017-2-7 13:55 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 aimom 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aimom 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
从头看到尾,没做法

发表于 2017-2-7 14:55 |显示全部楼层
此文章由 zhugeyy888 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zhugeyy888 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
没有做法的贴,楼主就不要上了

发表于 2017-2-7 15:44 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ozsun2000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ozsun2000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
seddie 发表于 2016-2-9 08:26
其实上海生煎包有两种流派的做法,上下都有,但是就我本人来说,小时候吃的街边的小摊子几乎都是褶子在下 ...

我也喜欢大壶春,皮子好宣。汤汁渗入包子皮。 皮薄的,二次加热后,就不行了。
Advertisement
Advertisement
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-2-7 23:24 |显示全部楼层
此文章由 iami_returns 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 iami_returns 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我用咖啡和楼主换

发表于 2017-2-7 23:30 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ivy-liao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy-liao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
都一年半了,居然还没有上做法。。。。

评分

参与人数 1积分 +15 收起 理由
时光雕刻中 + 15 尖锐(❁´◡`❁)*✲゚*

查看全部评分

发表于 2017-2-7 23:41 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
ivy-liao 发表于 2017-2-7 23:30
都一年半了,居然还没有上做法。。。。

不上做法的秀菜都是耍流氓

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
ivy-liao + 5 我很赞同

查看全部评分

发表于 2017-3-4 02:16 |显示全部楼层
此文章由 s3030629 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 s3030629 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那个馅是怎么做的?

上个做法吧

发表于 2017-3-4 08:03 |显示全部楼层
此文章由 Double1881 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Double1881 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这是自己做的吗? 比买得还好
Advertisement
Advertisement

发表于 2017-3-6 15:21 |显示全部楼层
此文章由 shukenpo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shukenpo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部