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楼主:chainray

[煎炒炖煮] coles的冰冻蚕豆味道不錯！！！ [复制链接]

皮皮9

铜靴族

发表于 2015-5-22 21:38 |显示全部楼层

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tingnishuo 发表于 2015-5-22 19:05

此心安处，便是吾乡

momob

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2015-5-22 21:41 |显示全部楼层

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try

anni18

木屐族

发表于 2015-5-22 21:44 |显示全部楼层

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daisy2008

木屐族

发表于 2015-5-22 21:59 |显示全部楼层

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真好，以前真还没有注意过有蚕豆卖，一直在华人店买。

v.w

皮靴族

发表于 2015-5-22 22:06 |显示全部楼层

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我比较喜欢直接炒，不解冻口感更好

emily-dd

金靴族

发表于 2015-5-22 23:33 |显示全部楼层

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葱油蚕豆

肥羊

圣靴族

发表于 2015-5-23 01:11 |显示全部楼层

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谢谢妹妹，

改天去看看

littlemonkey25

铜靴族

发表于 2015-5-23 12:01 |显示全部楼层

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有新鲜的卖啊

gagaet

钻石靴族

发表于 2015-5-23 21:44 |显示全部楼层

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第一次去买新鲜的，问收钱的如何炮制，想学点新花样，她马上说这样吃，直接剥开豆子，放口里生吃

echoxinying

金靴族

发表于 2015-5-24 00:01 |显示全部楼层

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墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2015-5-24 00:23 |显示全部楼层

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买点牛里肌，切成一公分左右的小块，用盐，料酒，白胡椒拌均腌15分钟，用水淀粉拌匀加几滳香油，将炒锅烧热倒入食用油，别让油太热，倒入腌好的牛肉粒划散，待颜色发白时，倒入冷冻的蚕豆翻炒3分钟，勾人淀粉薄芡，白绿相间的牛柳蚕豆就出锅了。切记，此菜不宜放酱油

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chainray	+ 6

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jennyshen111

木屐族

发表于 2015-5-27 15:09 |显示全部楼层

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太好了，谢谢楼主

nicoleflopy

银靴族

发表于 2015-5-27 15:19 |显示全部楼层

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每颗都要吐皮比较麻烦，买了两包，还剩一包，怎么没有去皮的卖呢

Shish

皮靴族

发表于 2015-5-27 15:44 |显示全部楼层

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nicoleflopy 发表于 2015-5-27 14:19
每颗都要吐皮比较麻烦，买了两包，还剩一包，怎么没有去皮的卖呢

除非特别老的蚕豆，嫰的蚕豆都是连皮吃的。

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