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楼主:niyaoaiziji

[其他] 呛人的味道 [复制链接]

发表于 2015-4-10 20:15 |显示全部楼层

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qienanxiang 发表于 2015-4-10 19:09
没觉得有味道啊。。

可能我买的出处不对，也许我做法简单了。总之，每一位朋友的告之，我都认真阅读。谢了！

发表于 2015-4-14 06:06 |显示全部楼层

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malazhumao 发表于 2015-4-9 21:26
猪骚是公猪没有好好阉，骚臭主要存在脂肪里（当然血液里也有脂肪），遍布肉中，不管咋泡基本无法100%消除， ...

十分感谢，长知识！

发表于 2015-4-14 06:09 |显示全部楼层

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staples 发表于 2015-4-7 19:33
肉片的话可以用水冲一下然后抓一下，把血水抓掉，这样可以减轻些。腌味可以用蒜，麻油，胡椒粉辟走味道，腌 ...

非常详细，十分感谢！

发表于 2015-4-14 10:54 |显示全部楼层

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发表于 2015-4-19 02:24 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2015-4-7 19:38
costco 的猪肉没有味道。

都买什么部位的肉？每次到那都心心念猪肉好猪肉好。但是一看那五花肉觉得那么大那么多就打退堂鼓了。

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