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楼主:alook

[煎炒炖煮] 自制蜜汁叉烧,17楼有大图+做法+心得(老规矩:一猫一块,送完为止) [复制链接]

发表于 2015-4-6 09:55 |显示全部楼层
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好馋!请问大家都是用李锦记的叉烧酱的吗?我用过品珍的好像颜色没那么漂亮
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发表于 2015-4-6 10:01 |显示全部楼层
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是裸烤还是蒙上锡纸?

发表于 2015-4-6 10:14 |显示全部楼层
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Mark

发表于 2015-4-6 10:43 来自手机 |显示全部楼层
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alook 发表于 2015-4-6 01:24
去华人店买,有人用五花肉做(因为有比较多肥肉比较入口),有人用里脊肉做(因为瘦肉),有人用猪脖子肉 ...

如果买到这种大块的猪肉,一定要试着做一下,看起来太诱人了 T.T
寻找同在Gold Coast的足迹花友

发表于 2015-4-6 10:45 来自手机 |显示全部楼层
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顺便问一个问题,你知不知道做水煮鱼的鱼该买哪种啊?我想要国内吃到的那种白白的又鲜又嫩的效果T.T

发表于 2015-4-6 11:56 |显示全部楼层
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u66 发表于 2015-4-6 01:17
真正的不错。

thanks for coming
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发表于 2015-4-6 12:04 |显示全部楼层
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lemonteawithice 发表于 2015-4-6 06:14
take away please~~~

If you live close by, next time I can make extra one for you.

Do you want it?

发表于 2015-4-6 12:05 |显示全部楼层
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锦瑟流年 发表于 2015-4-6 07:49

not too bad idea

发表于 2015-4-6 12:05 |显示全部楼层
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ccccc5 发表于 2015-4-6 08:31
看起来不错呀!

thanks for coming

发表于 2015-4-6 12:06 |显示全部楼层
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cilaohu 发表于 2015-4-6 08:34
看看,咽一下口水

you can take away

发表于 2015-4-6 12:06 |显示全部楼层
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little_mo 发表于 2015-4-6 08:55
好馋!请问大家都是用李锦记的叉烧酱的吗?我用过品珍的好像颜色没那么漂亮 ...

李锦记的叉烧酱
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发表于 2015-4-6 12:08 |显示全部楼层
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stunner 发表于 2015-4-6 09:01
是裸烤还是蒙上锡纸?

大小烤箱都是把锡纸垫底,猪肉放在锡纸上烤,不是用锡纸包猪肉烤

发表于 2015-4-6 12:08 |显示全部楼层
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喵喵包子 发表于 2015-4-6 09:43
如果买到这种大块的猪肉,一定要试着做一下,看起来太诱人了 T.T

你可以自己做,很好吃

发表于 2015-4-6 12:09 |显示全部楼层
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喵喵包子 发表于 2015-4-6 09:45
顺便问一个问题,你知不知道做水煮鱼的鱼该买哪种啊?我想要国内吃到的那种白白的又鲜又嫩的效果T.T ...

我要考察一下再告诉你

发表于 2015-4-6 13:00 |显示全部楼层
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收藏,有空的时候一定要试试

发表于 2015-4-6 13:57 |显示全部楼层
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成成宝 发表于 2015-4-6 12:00
收藏,有空的时候一定要试试

thanks for coming
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发表于 2015-4-6 20:07 |显示全部楼层
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流口水了

发表于 2015-4-6 20:41 |显示全部楼层
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不叫也来看看,真赞!

发表于 2015-4-6 22:26 |显示全部楼层
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alook 发表于 2015-4-6 11:04
If you live close by, next time I can make extra one for you.

Do you want it?


想要想要想要.. 真心很想要..

可惜我不是在悉尼...
分分和钱钱同样难储....

2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-4-6 22:32 |显示全部楼层
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alook 发表于 2015-4-6 01:24
去华人店买,有人用五花肉做(因为有比较多肥肉比较入口),有人用里脊肉做(因为瘦肉),有人用猪脖子肉 ...

谢谢,我看猪肩膀不错:))
健身健康第一位!种子,植物,多肉,PP,没完没了的爱。

发表于 2015-4-6 22:37 |显示全部楼层
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不错
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发表于 2015-4-6 22:40 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
颜色烤的真是诱人哦

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