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楼主:nyer039

[地方特色] 比寿司更健康的越南米卷儿 [复制链接]

发表于 2015-3-16 08:39 |显示全部楼层
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发表于 2015-3-16 08:58 |显示全部楼层
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大爱!楼主可以试试BANH XEO (VIETNAMESE PANCAKE),也很好吃的

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发表于 2015-3-16 09:36 |显示全部楼层
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我家的酱是 鱼露 菠萝罐头汁 洋葱碎 番茄碎 小尖椒切碎 少许糖 还可以放些花生碎
下次发下我家吃的越南火锅帖子 各种蔬菜 配牛肉 米粉 包米卷 配酱料 不要太好吃

发表于 2015-3-16 10:13 |显示全部楼层
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2013xnxcf 发表于 2015-3-13 22:05
那个不是芝麻酱,是花生酱跟海鲜酱调和,如果喜欢吃辣也可以加点辣椒酱。 ...

哦?晚上可以试试了~~~啥比例?还是看着放?

发表于 2015-3-16 10:16 |显示全部楼层
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上点酱料房子嘛。

发表于 2015-3-16 10:17 |显示全部楼层
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天涯芳草 发表于 2015-3-13 22:46
皮自己粘得住吗?我是说包好后不用封口吧

这个皮只要沾了温水之后就会自己软化掉,变很粘,一卷就自动粘上了。
提醒哦,千万不要蘸水之后在案板上放太久,我是刚沾好水放在案板上准备包,就接了个电话,五分钟一回来,都粘在案板上,刷都不好刷。。。如果不信,请自行测试~~啊哈哈哈哈

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发表于 2015-3-16 10:24 |显示全部楼层
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发表于 2015-3-16 12:19 |显示全部楼层
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发表于 2015-3-16 18:22 |显示全部楼层
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谢谢,一定要试试

发表于 2015-3-16 18:22 |显示全部楼层
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发表于 2015-3-16 20:53 |显示全部楼层
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