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[厨房窍门] 蛤蜊 [复制链接]

zougong

皮靴族

发表于 2015-2-6 22:58 |显示全部楼层

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在悉尼哪里可以买到活的新鲜蛤蜊（花蛤）？

cycwong21

钻石靴族

发表于 2015-2-6 23:46 |显示全部楼层

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澳洲应没花蛤

coolcser

木屐族

发表于 2015-2-7 01:19 |显示全部楼层

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花蛤的英文是 Pipi 吗？

fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-2-7 01:55 |显示全部楼层

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华人鱼店？

babysandra

木屐族

发表于 2015-2-7 19:08 |显示全部楼层

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似乎没看到有卖新鲜的

zougong

皮靴族

发表于 2015-2-7 21:24 |显示全部楼层

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coolcser 发表于 2015-2-7 01:19
花蛤的英文是 Pipi 吗？

花蛤的英文是 CLAM

hgaox

圣靴族

发表于 2015-2-7 21:29 |显示全部楼层

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华人超市有cooke d速冻花蛤，或者生花蛤肉这应该就是正宗的花蛤了可能因路途遥远，没有那么新鲜了

最好吃的是新西兰产的clam，应该是是不同物种，但是同属或者同科。也是cooke d，异常鲜美 costco有售

chenhu2000

银靴族

发表于 2015-2-8 21:41 |显示全部楼层

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曾经在Costco买过clam，里面都是砂，后来去退了

chainray

白金靴族

发表于 2015-2-9 11:17 |显示全部楼层

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极冻的clam味道还是不错的

s3030629

皮靴族

发表于 2015-2-9 14:06 |显示全部楼层

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