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楼主:melzj

[面食面点] 做蛋糕：开心呀 [复制链接]

紫薇星

发表于 2015-1-27 14:58 |显示全部楼层
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漂亮
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littlerat23

发表于 2015-1-27 15:01 |显示全部楼层
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好漂亮啊

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ddream

发表于 2015-1-27 15:38 |显示全部楼层
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厉害啊，好想吃啊

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琳琳姐姐

发表于 2015-1-27 15:42 |显示全部楼层
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成成宝

发表于 2015-1-27 16:17 |显示全部楼层
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做的真好，是在哪里学的呢？

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melzj

发表于 2015-1-27 17:08 |显示全部楼层
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成成宝 发表于 2015-1-27 16:17
做的真好，是在哪里学的呢？

足迹，YouTube。哈哈。
tax
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成成宝

发表于 2015-1-27 17:17 |显示全部楼层
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melzj 发表于 2015-1-27 17:08
足迹，YouTube。哈哈。

哇，太牛了

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molylory

发表于 2015-1-27 17:28 |显示全部楼层
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workhard

发表于 2015-1-27 18:00 来自手机 |显示全部楼层
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melzj 发表于 2015-1-27 08:14
哇，想起来了，你的蛋糕是专业级的，做的好好呀。超级好看好吃 。
想请教大师一个问题，你裱花 ...

鲜奶油稍微打硬一点。不过裱鲜花还是用奶油霜的比较稳定点。鲜奶油握在手里都会化了
订制蛋糕

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melzj

发表于 2015-1-27 18:08 |显示全部楼层
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workhard 发表于 2015-1-27 18:00
鲜奶油稍微打硬一点。不过裱鲜花还是用奶油霜的比较稳定点。鲜奶油握在手里都会化了 ...

谢谢你的回复。奶油霜就是buttercream吗？我的buttercream 裱花很油亮，可是你的裱花就好像鲜奶油的样子。
tax

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workhard

发表于 2015-1-27 20:33 来自手机 |显示全部楼层
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melzj 发表于 2015-1-27 17:08
谢谢你的回复。奶油霜就是buttercream吗？我的buttercream 裱花很油亮，可是你的裱花就好像鲜奶油的样子 ...

油亮油亮好像是在温度较高的时候才有这样的感觉。你放冰箱冻一下呢这样硬一点该不会那么亮了
订制蛋糕
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melzj

发表于 2015-1-27 22:39 |显示全部楼层
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workhard 发表于 2015-1-27 20:33
油亮油亮好像是在温度较高的时候才有这样的感觉。你放冰箱冻一下呢这样硬一点该不会那么亮了 ...

谢谢
tax

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cosng

发表于 2015-1-28 11:40 |显示全部楼层
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jessica_chn

发表于 2015-1-28 12:06 |显示全部楼层
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蛋糕真漂亮，小盆友一定喜欢！

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oonie

发表于 2015-1-28 20:05 |显示全部楼层
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第一个蛋糕好可爱

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eveliuhao

发表于 2015-2-10 20:39 |显示全部楼层
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barbie99

发表于 2015-2-10 20:43 |显示全部楼层
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哇！

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borage

发表于 2015-2-13 20:05 |显示全部楼层
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漂亮

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