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[煎炒炖煮] 孩子考上好学校，大人事业步步高升，怎少得了这道菜！ [复制链接]

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2021-2-10 11:56 |显示全部楼层

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用料：
肋排（约700克），桂皮，葱，八角，姜，花雕酒，生抽，糖，香醋。

做法：
肋排洗干净冷水下锅，放入一片桂皮，一条葱，两粒八角，三片姜。

盖上盖大火烧开后，撇去浮沫。

盖盖中火煮30分钟。准备调料：1勺花雕酒，2勺生抽，3勺糖，4勺香醋，5勺清水搅拌均匀。比例是12345，所以叫高升排骨，寓意着步步高升。

排骨捞起来沥干水。

锅里烧热油，放入排骨先煎一煎。

再炒一会让排骨均匀上色。

倒入调味料，盖盖中火煮10分钟。

转大火炒到汁变干即可。

表面撒上熟芝麻点缀。

新年吃高升排骨，寓意着事业步步高升，蒸蒸日上。孩子成绩也是步步高升，考上理想的学校。

每个人都步步高升，生活越来越好！

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先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

静好如初

圣靴族

发表于 2021-2-10 12:40 |显示全部楼层

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诱人哇～

2373

铜靴族

发表于 2021-2-10 12:43 |显示全部楼层

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本帖最后由 2373 于 2021-2-10 13:44 编辑

赞的

今晚就烧，没有排骨，就用红烧肉代替吧

高升红烧肉

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kevin妈妈	+ 3	你太有才了

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aiwen

金靴族

发表于 2021-2-10 12:52 |显示全部楼层

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好手艺！

闻樱

金靴族

发表于 2021-2-10 12:54 |显示全部楼层

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wrh

银靴族

发表于 2021-2-10 13:01 |显示全部楼层

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感谢分享

wrh

银靴族

发表于 2021-2-10 13:01 |显示全部楼层

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你太有才了

hanlon

金靴族

发表于 2021-2-10 13:12 |显示全部楼层

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做得真好!

cantonese

金靴族

发表于 2021-2-10 13:13 |显示全部楼层

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恭喜

pipimaochen

银靴族

发表于 2021-2-10 13:14 |显示全部楼层

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这个好，应景

nswmarsfield

银靴族

发表于 2021-2-10 13:16 |显示全部楼层

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好，好，好！

laoqiu

白金靴族

发表于 2021-2-10 13:16 来自手机 |显示全部楼层

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我先喝碗高升蛋花汤

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kevin妈妈	+ 3	好可爱啊

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susanqiao

银靴族

发表于 2021-2-10 13:19 |显示全部楼层

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感觉好好味

lwljan

银靴族

发表于 2021-2-10 15:15 |显示全部楼层

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真香呀

u66

银靴族

发表于 2021-2-10 15:22 |显示全部楼层

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不错

小青年

铜靴族

发表于 2021-2-10 15:47 |显示全部楼层

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沾喜气

harbridge

版主

发表于 2021-2-10 16:11 来自手机 |显示全部楼层

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高升调料

aruba

银靴族

发表于 2021-2-10 16:26 |显示全部楼层

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好

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-2-10 16:28 |显示全部楼层

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诱惑味蕾

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2021-2-10 17:50 |显示全部楼层

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诱人

qq1221

木屐族

发表于 2021-2-11 05:15 |显示全部楼层

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好吃！

All_Black

银靴族

发表于 2021-2-11 06:01 来自手机 |显示全部楼层

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昨天做了一个高升西红柿炒鸡蛋，红红火火过大年

stmimi

白金靴族

发表于 2021-2-11 06:09 |显示全部楼层

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好棒！辛苦换来了快乐值得，赞！！

Paopao626

木屐族

发表于 2021-2-11 07:03 来自手机 |显示全部楼层

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不错，年夜饭我也做蒸排骨，意喻“蒸蒸日上”.

kukupants

白金靴族

发表于 2021-2-11 08:25 |显示全部楼层

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Suzimi

皮靴族

发表于 2021-2-11 10:47 |显示全部楼层

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laoqiu 发表于 2021-2-10 14:16
我先喝碗高升蛋花汤

怎么做

上一个做法

alook

水晶靴族

发表于 2021-2-11 13:42 |显示全部楼层

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xingxingwang

皮靴族

发表于 2021-2-11 21:17 |显示全部楼层

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哇馋人啊！好想尝一下。祝大家牛年大吉，步步高升！

waiting123

银靴族

发表于 2021-2-11 21:25 来自手机 |显示全部楼层

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好香

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2021-2-12 08:55 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2021-2-11 08:25
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