原帖由 yaofanny 于 2009-3-20 22:12 发表 “做法：把盐和花椒面拌在一起，蛋在二锅头里打个滚，然后再到盐和花椒面里打个滚“ 请问：打个滚以后还需要另外撒很多盐把整个鸡蛋覆盖吗？看上去像是鸡蛋盖被子？ 我也做了咸鸡蛋，一个半月了，有少许油了， ...
原帖由 astina 于 2009-3-20 18:12 发表 不领情
原帖由 sheeta 于 2009-2-1 16:18 发表 客家特色小吃还有很多,每年清明老妈都会做艾糍.艾叶是一种绿色植物食品,暖胃的.把艾叶搅拌剁成蓉,然后和糯米粉一起揉成面团备用.然后准备花生,糖,杏仁,芝麻,锅里不要加油,干炒,然后把炒好的材料磨碎,搅拌均匀.然后把 ...
原帖由 judith 于 2009-3-19 22:05 发表 同样是在澳洲，怎么墨尔本的蔬菜品种就比悉尼少那么多呢？！ 好像墨尔本蚕豆也没有的，馋阿。。。
原帖由 gandu 于 2009-3-19 13:56 发表 说说 “秘制米粉” 的制作过程？
原帖由 qqtree 于 2009-3-14 21:48 发表 以前去北方出差常点这道菜,很爱吃.原来是这样做的.学习了 茄子油炸之前要处理么,直接炸不是很费油?
原帖由 kingkongfei 于 17/3/2009 13:54 发表 box hill 好像在蒲点那条街上有个日韩超市，里面应该有。
原帖由 ALICE_YU 于 2009-3-17 11:21 发表 怎么我们那似乎是用糯米啊(monkey1)
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