原帖由 Erica 于 16-8-2009 20:08 发表 黄爽爽的橙子皮是指要把橙子皮上面那层厚膜完全削掉，所以里面也几乎完全是橙黄色啦 皮很苦，苦得出奇，所以不能偷懒啊，要先泡一个晚上，再拿出去放在冷水里面煮，煮滚后把水倒掉，再换冷水煮，滚后再到掉。好了， ...
原帖由 顶帖专用 于 2009-8-16 08:09 发表 就是你看他外面的鼓包，一个鼓包就是一个子在里面，鼓包多的，当然子也多 了。。
原帖由 xiaopangzi 于 2009-8-13 17:27 发表 对啊，有的烤箱温度不均匀，烤的过程中还要转动一下烤盘。
原帖由 steveking 于 2009-8-12 21:19 发表 印尼菜，泰国菜，很少吃，不知道味道如何。这些菜不是放很多姜，就是很多柠檬，要么很多 coconut cream，不是很习惯。
原帖由 workhard 于 2009-8-12 12:59 发表 把肠子翻过来的时候看见很多淋巴，一颗一颗的，摸得我起一身鸡皮疙瘩。说得我现在还觉得疙瘩。不过处理干净以后，吃起来还是不错的。
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